Orlić: Vodnjan slavi tradiciju i kvalitetu – stižu najbolja vina i ulja
Foto: Općina Vodnjan
Najavljena 32. Smotra vina južne Istre i maslinovog ulja Istre
Vodnjan-Dignano ponovno postaje središte vrhunskih enoloških i uljarskih proizvoda – najavljena je 32. Smotra vina južne Istre i 32. Smotra maslinovog ulja Istre, koje će se održati sutra, na Narodnom trgu u Vodnjanu s početkom u 10:00 sati.
Gradonačelnik Grada Vodnjan-Dignano Igor Orlić istaknuo je na danas održanoj konferenciji za medije kako ova manifestacija nadilazi samo predstavljanje proizvoda te predstavlja priliku da se pokaže ono najbolje što Vodnjanština i Istra nude – vrhunska vina i iznimna maslinova ulja. Naglasio je i dugogodišnju uspješnu suradnju s Udrugom Agroturist, organizatorom smotre, koja kontinuirano doprinosi razvoju i promociji lokalne tradicije.
„Grad Vodnjan-Dignano sustavno ulaže u razvoj poljoprivrede kroz potpore i projekte, svjestan njezine ključne uloge u očuvanju identiteta i budućnosti našeg kraja. Upravo zahvaljujući takvom pristupu, profilirali smo se kao sredina koja svoje bogatstvo gradi na radu, znanju i poštovanju prema prirodi“, poručio je Orlić.
Dodao je i kako ovakve manifestacije imaju dodatnu vrijednost jer povezuju proizvođače, stručnjake i posjetitelje te stvaraju prostor za razmjenu znanja i iskustava: „Smotra je prilika da se naši proizvođači predstave široj publici, ali i da međusobno razmjenjuju iskustva i dodatno unapređuju kvalitetu svojih proizvoda.“
Posebno je istaknuo važnost samog programa manifestacije: „Raspored je osmišljen tako da posjetiteljima tijekom cijelog dana ponudi spoj tradicije, edukacije i uživanja – od svečanog otvorenja i dodjele priznanja do degustacija i stručnih radionica koje dodatno podižu razinu cijelog događanja.“
Predsjednik Udruge Agroturist Vodnjan-Dignano Matteo Belci naglasio je kako Vodnjan i ove godine potvrđuje svoju ulogu mjesta susreta tradicije, znanja i vrhunske kvalitete. Na ovogodišnju smotru maslinovog ulja pristiglo je 65 uzoraka, među njima 12 ekoloških, dok je čak 46 uzoraka nagrađeno zlatom. Za smotru vina prijavljeno je 29 uzoraka, od kojih je 13 osvojilo zlatna priznanja, a visoke standarde ponovno su potvrdili stručni paneli Instituta iz Poreča.
Manifestacija će se održati u subotu na Narodnom trgu u Vodnjanu, gdje program započinje svečanim otvorenjem u 10 sati, uz dodjelu priznanja najboljim vinarima i maslinarima.
U nastavku dana, u 11 sati predviđeno je predstavljanje tradicionalnog vodnjanskog desertnog vina „Vin de rosa“ uz degustaciju slastice „Torta de mandole“, dok će u 11:30 sati biti održana vođena degustacija nagrađenih vina pod vodstvom stručnjakinje s Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču.
Tijekom dana posjetitelji će moći sudjelovati i u nizu radionica i predavanja edukativnog karaktera koja povezuju znanstveni pristup, povijest i suvremene trendove u maslinarstvu i vinarstvu.
Organizatori ističu kako smotra ima važnu ulogu u jačanju prepoznatljivosti regije, kako među domaćim posjetiteljima, tako i na turističkoj karti. Okuplja vinare, maslinare, stručnjake i ljubitelje vrhunskih proizvoda, a dodjela nagrada dodatno potiče izvrsnost i kvalitetu.
Udruga Agroturist Vodnjan-Dignano, Grad Vodnjan-Dignano, Turistička zajednica, Istarska županija, udruga Ecomuseum, Zajednica Talijana Grada Vodnjan-Dignano pružili su snažnu podršku organizaciji događanja, dok su posebne zahvale upućene svim proizvođačima koji svojim radom čuvaju autentičnost i identitet ovog kraja.
Građani i posjetitelji pozvani su da se pridruže manifestaciji, kušaju vrhunske proizvode i upoznaju ljude koji stoje iza njih.
(PS)