VODNJAN – U subotu 32 Smotra maslinovog ulja Istre i 32 Smotra vina južne Istre
Foto: Općina Vodnjan
Za smotre u Vodnjanu ocijenjeno 65 uzoraka maslinovog ulja i 29 uzoraka vina, u subotu dodjela nagrada i degustacije
U subotu 11. travnja 2026. godine u Vodnjanu se održavaju 32. Smotra maslinovog ulja Istre i 32. Smotra vina južne Istre, jednih od najdugovječnijih smotri u regiji, a Vodnjan, kao sjecište maslinarskih i vinskih putova, i opet postaje okupljalište vrijednih proizvođača, kušača i ljubitelja vrhunskih istarskih proizvoda.
Smotre počinju svečanim otvorenjem u 10:00 sati na Narodnom trgu, ispred Zajednice Talijana Vodnjan, te dodjelom priznanja vinarima i maslinarima/uljarima.
Na smotru ulja stiglo je 65 uzoraka, od kojih 12 ekološka, a njih 46 osvajaju zlatnu medalju. Za smotru vina prijavljeno je čak 29 uzoraka iz južne Istre po raznim kategorijama, od čega ih 13 osvaja zlato. Analizu su obavili stručni paneli povjerenstva za ocjenjivanja Instituta za poljoprivredu i turizma u Poreču.
U 11:00 sati Ecomuseum, Babos, Burin i Teraboto predstavljaju tradicionalno vodnjansko desertno vino “Vin de rosa” uz degustaciju slastice “Torta de mandole”. U 11:30 vođenu degustaciju zlatnih vina s 32. smotre održat će dr.sc. Sanja Radeka s Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč.
Kako vodnjanske smotre uvijek imaju i edukativni karakter, tako su organizatori pripremili niz zanimljivih radionica i predavanja, a koje će se održati u Sali za vjenčanja (gradska uprava, ulaz s Narodnog trga) .
– U 12:15 sati na rasporedu je radionica “Valorizacija nusproizvoda u maslinarstvu – Circolive edukacije edukativni programi obrazovanja u sektoru maslinarstva” dr.sc. Karoline Brkić Bubola te mag.nutr.clin Ive Pastor s Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč.
– U 13:00 sati slijedi serija predavanja: “Vodnjan – povijest koja pokreće poduzetništvo” BPW-a iz Pule, “Sunce u kapima – priča o ulju i vinu Vodnjanštine” Alide Perkov, “Gdje povijest postaje priča – Vodnjan-Dignano” Izabele Vitasović, univ.spec.oec., te “Svaka kap ima svoju priču – kako storytelling prodaje vino, ulje i doživljaj” Mojce Tavčar Benčić, univ.spec.oec..
– U 13:30 sati dr.sc. Marijan Bubola s Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč predstavit će izvješće o provedbi projekta selekcije i podizanja certificiranog matičnog nasada sorte istarska malvazija.
Smotre organiziraju udruga Agroturist i Grad Vodnjan – Dignano uz sudjelovanje Turističke zajednice Grada Vodnjana i udruga Istrian de Dignan – Ecomuseum te uz potporu i pokroviteljstvo Istarske županije.
(PS)