{"id":14750,"date":"2018-10-18T18:00:55","date_gmt":"2018-10-18T16:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?p=14750"},"modified":"2018-10-18T18:01:13","modified_gmt":"2018-10-18T16:01:13","slug":"na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/","title":{"rendered":"NA SVOJ RED \u0106E DO\u0106I NEGDJE U NO\u0106I: \u010cekamo satima, ali dok se ulike prera\u0111uju, nervoze ne smije biti"},"content":{"rendered":"

\u010cuj, ovo je na\u0161a uljara, tradicija je da se tu vozi, na nju smo se nau\u010dili, ka\u017ee nam Dinko \u010cikada sa sjedi\u0161ta traktora * \u0106akule prekida \u0161irom otvaranje vrata tor\u010da iz kojeg izlazi djelatnik uljare s ru\u010dnim vilju\u0161karom da preuzme novu koli\u010dinu maslina. To je znak za uzbunu – kona\u010dno se kolona pomi\u010de za jo\u0161 jedno mjesto.<\/strong><\/p>\n

“Prvo san bija tu u 9 ur ma san zajno u\u0161a\u2026 Pokle san pri\u0161a nakon dela. Ma san se zaje\u2026”. U tom tonu ve\u0107 godinama u jesen, kada je aktualna berba maslina, teku dugi razgovori pred starom uljarom u Trgova\u010dkoj ulici u Vodnjanu. Predve\u010der, kada se natiska kolona vozila prtlja\u017enika i prikolica punih ulika, ulica se pretvara u pravi korzo. Satima se ovdje \u010deka na preradu, ljudi se nadglasavaju s bukom mlina, razgovaraju i dijele maslinarske savjete, neki i dremuckaju u autima, marendaju, vrijeme krate u kafi\u0107u preko puta… Ali \u0161to god radili, u kakav god razgovor se upustili, jedno im oko uvijek pazi da se netko ne ubaci i da se po\u0161tuje red.<\/p>\n

Sve se ulike obra\u0111uju na vrijeme<\/strong><\/p>\n

– Nema nervoze. Ko smo nervozni svi gremo doma. Do\u0161li smo tu oko podne, sad je jo\u0161 jedan prije nas pa smo mi na redu, kazuje nam, oko 18 sati, jedan maslinar koji \u010deka praznu ka\u0161etu da iskrca plodove i sutradan, po pozivu iz uljare, do\u0111e po gusto zeleno ulje, plodove svog cjelogodi\u0161njeg rada. Ulike se ve\u0107 sada “pla\u0107aju” izme\u0111u 13 i 15 posto, mada su u uljari ve\u0107 zabilje\u017eili i randman od 18 posto. Prije nekoliko godina, zbog zastoja u Trgova\u010dkoj ulici u uljari su uveli izdavanje brojeva, no ni ti brojevi nisu bili svima po volji. Ka\u017eu neki da su se poznanicima dijelili “spod banka”, a ovako po starom sistemu, kada treba stati u red i \u010dekati, nema sva\u0111e me\u0111u maslinarima.<\/p>\n

\u0160ale i \u0107akule naprasno prekida \u0161irom otvaranje vrata tor\u010da iz kojeg izlazi djelatnik uljare s ru\u010dnim vilju\u0161karom da preuzme novu koli\u010dinu maslina. To je svima znak za uzbunu – kona\u010dno se kolona pomi\u010de za jo\u0161 jedno mjesto.<\/p>\n

– Ma nije ovo ba\u0161 neko dugo \u010dekanje. To su uglavnom ostaci od vikenda. Sve \u0107e biti prera\u0111eno na vrijeme, puno se uljara otvaralo naokolo pa ne\u0107e ni ovdje biti gu\u017eve, ka\u017ee djelatnik tor\u010da, a ve\u0107 se otvaraju prtlja\u017enici automobila, iz kafi\u0107a preko puta ska\u010du da pripomognu i ubrzaju primopredaju, masline se u hipu prebacuju u veliku ka\u0161etu. Preostali gosti kafi\u0107a di\u017eu pogled i prate situaciju pa prebrojavaju automobile na trotoaru da vide koliko ih je jo\u0161 do njihovo greda.<\/p>\n

– Zadnjih 50 kila od ovih 300 su pobrane s masline koja raste pred Muzejom maslinarstva u Puli. Stablo su posadili radnici Arena trikota\u017ee jo\u0161 negdje 1994. godine, ka\u017ee nam Lorena Boljun\u010di\u0107, vlasnica Ku\u0107e istarskog maslinovog ulja \u010dije su ulike upravo stigle na red. Djelatnici tor\u010da preuzimaju ulike, va\u017eu i ozna\u010davaju ka\u0161etu, te izdaju potvrdu.<\/p>\n

– Ostale masline su s drugih kampanja. Dobra je godina, zadovoljna sam urodom, pa \u0107e i randmani valjda biti dobri, ka\u017ee nam Boljun\u010di\u0107.<\/p>\n

Najstarija uljara u Istri iz 1911.<\/strong><\/p>\n

U listopadu i studenom treba uvijek ra\u010dunati na gu\u017evu pred starom uljarom, najstarijom u Istri, koja neprekidno radi od 1911. godine. Duboko je ukorijenjena ta tradicija da se ovdje dovozi urod, tu na kraju Trgova\u010dke, ako se gleda od centra grada, zbraja se godina i ve\u0107 promi\u0161lja sljede\u0107a sezona. Kolona vozila uz trotoar u ponedjeljak predve\u010der se protezala od kraja Trgova\u010dke preko Trga javne vage prema raskri\u017eju sa \u017deljezni\u010dkom. Za vikend je, \u010dujemo od okupljenih, kolona bila i du\u017ea, a strpljenje kod mnogih puno kra\u0107e. Masline se rade samo jednom godi\u0161nje, prava sre\u0107a da nema dvije ljetine.<\/p>\n

– A ki bi \u010deka da ra\u0111aju saki misec?<\/p>\n

– Ma naviknuli bi se, na sve se ljudi naviknu, smo se navikli na vezanje pojasa u autu pa bi i na to, ka\u017ee nam Mario Smoljan koji \u010deka da preda pola tone maslina koje je pobrao spod Vodnjana. Od te koli\u010dine nada se dobiti 70 litara ulja.<\/p>\n

– Ma to je jedna prosje\u010dna godina. A \u010duj, bilo je i slabijih i boljih. Ovo je, da budem iskren, zadovoljavaju\u0107e, ka\u017ee Smoljan. U vodnjansku uljaru ulike se dovoze iz svih krajeva Istre, pa i \u0161ire. Tako se i u razgovor uklju\u010duje jedan Mar\u010danac, koji na predaju ulika \u010deka od 13.30 sati. Da nije skroman \u010dovjek nezadovoljstvo bi mu trebalo biti i dvostruko jer ka\u017ee da su mu masline podbacile ve\u0107 u prolje\u0107e.<\/p>\n

– Zgorile su mi u cvitu od visoke temperature. Lani je bilo dobro, imao sam oko tone, a ove godine samo 300 kili. Ali dobro, ja san kuntenat. Ne more ulika svake godine dati puno, ka\u017ee Mar\u010danac.<\/p>\n

U koloni vozila isti\u010de se i nekoliko traktora koji vuku ka\u0161ete s maslinama. Na jednom od njih zavalio se, kao da drijema, Dinko \u010cikada iz Vodnjana. No, nije se uspavao, budno pazi na red, a otkriva ga smije\u0161ak dok ga fotografiramo.<\/p>\n

Izvor:\u00a0https:\/\/www.glasistre.hr<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u010cuj, ovo je na\u0161a uljara, tradicija je da se tu vozi, na nju smo se nau\u010dili, ka\u017ee nam Dinko \u010cikada<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14751,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[84,1],"tags":[],"yoast_head":"\nNA SVOJ RED \u0106E DO\u0106I NEGDJE U NO\u0106I: \u010cekamo satima, ali dok se ulike prera\u0111uju, nervoze ne smije biti - Pulska Svakodnevnica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"NA SVOJ RED \u0106E DO\u0106I NEGDJE U NO\u0106I: \u010cekamo satima, ali dok se ulike prera\u0111uju, nervoze ne smije biti - Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u010cuj, ovo je na\u0161a uljara, tradicija je da se tu vozi, na nju smo se nau\u010dili, ka\u017ee nam Dinko \u010cikada\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-10-18T16:00:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-10-18T16:01:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/102171.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"419\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/\",\"name\":\"NA SVOJ RED \u0106E DO\u0106I NEGDJE U NO\u0106I: \u010cekamo satima, ali dok se ulike prera\u0111uju, nervoze ne smije biti - Pulska Svakodnevnica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-10-18T16:00:55+00:00\",\"dateModified\":\"2018-10-18T16:01:13+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Po\u010detna stranica\",\"item\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"NA SVOJ RED \u0106E DO\u0106I NEGDJE U NO\u0106I: \u010cekamo satima, ali dok se ulike prera\u0111uju, nervoze ne smije biti\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\",\"description\":\"Vijesti iz Pule i Istre\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"NA SVOJ RED \u0106E DO\u0106I NEGDJE U NO\u0106I: \u010cekamo satima, ali dok se ulike prera\u0111uju, nervoze ne smije biti - Pulska Svakodnevnica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"NA SVOJ RED \u0106E DO\u0106I NEGDJE U NO\u0106I: \u010cekamo satima, ali dok se ulike prera\u0111uju, nervoze ne smije biti - Pulska Svakodnevnica","og_description":"\u010cuj, ovo je na\u0161a uljara, tradicija je da se tu vozi, na nju smo se nau\u010dili, ka\u017ee nam Dinko \u010cikada","og_url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/","og_site_name":"Pulska Svakodnevnica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews","article_published_time":"2018-10-18T16:00:55+00:00","article_modified_time":"2018-10-18T16:01:13+00:00","og_image":[{"width":750,"height":419,"url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/102171.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pulska Svakodnevnica","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Pulska Svakodnevnica","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"4 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/","name":"NA SVOJ RED \u0106E DO\u0106I NEGDJE U NO\u0106I: \u010cekamo satima, ali dok se ulike prera\u0111uju, nervoze ne smije biti - Pulska Svakodnevnica","isPartOf":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website"},"datePublished":"2018-10-18T16:00:55+00:00","dateModified":"2018-10-18T16:01:13+00:00","author":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/10\/18\/na-svoj-red-ce-doci-negdje-u-noci-cekamo-satima-ali-dok-se-ulike-preraduju-nervoze-ne-smije-biti\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Po\u010detna stranica","item":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"NA SVOJ RED \u0106E DO\u0106I NEGDJE U NO\u0106I: \u010cekamo satima, ali dok se ulike prera\u0111uju, nervoze ne smije biti"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/","name":"Pulska Svakodnevnica","description":"Vijesti iz Pule i Istre","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f","name":"Pulska Svakodnevnica"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14750"}],"collection":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14750"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14752,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14750\/revisions\/14752"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14751"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}