{"id":16048,"date":"2018-12-20T14:47:30","date_gmt":"2018-12-20T13:47:30","guid":{"rendered":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?p=16048"},"modified":"2018-12-20T14:47:30","modified_gmt":"2018-12-20T13:47:30","slug":"na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/","title":{"rendered":"Na europskoj smotri u Latviji, svoj kraj predstavili sirom, poveticom, teraninom i ostalim istarskim delicijama"},"content":{"rendered":"\n

\u0160kolu su predstavljale u\u010denice Mila Ledinski i Nicole Breulj, mentori Vedrana Brajkovi\u0107, profesorica engleskog jezika, nastavnik vjeronauka Kazimir Berljavac te ravnateljica Orhideja Petkovi\u0107.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0160kola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu iz Pule sudjelovala je nedavno na godi\u0161njem doga\u0111anju Christmas in Europe 2018. u Latviji, u organizaciji Europskog udru\u017eenja ugostiteljsko-turisti\u010dkih \u0161kola, uz 26 \u0161kola iz 16 zemalja Europe, a to su: Latvija, Litva, Estonija, Austrija, Luksemburg, Armenija, Slovenija, Ukrajina, Italija, \u0160vedska, Portugal, Rumunjska, \u0160panjolska, Portugal, Nizozemska i Hrvatska.<\/p>\n\n\n\n

Balotina pjesma<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0160kolu su predstavljale u\u010denice Mila Ledinski i Nicole Breulj, mentori Vedrana Brajkovi\u0107, profesorica engleskog jezika, nastavnik vjeronauka Kazimir Berljavac te ravnateljica Orhideja Petkovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Kako su rekle Mile i Nicole, ovo doga\u0111anje je zami\u0161ljeno kao susret kojim se slavi bogatstvo tradicionalnih bo\u017ei\u0107nih obi\u010daja, kulture i gastronomije raznih regija Europe. Na osmi\u0161ljenom \u0161tandu \u0160kole predstavljene su tradicionalne, starinske bo\u017ei\u0107ne \u010destitke, bori\u0107 s ukrasima koji su se nekad stavljali kao dekoracija, poput oraha, bombona i svetih sli\u010dica.<\/p>\n\n\n\n

Nicole, koja je ve\u0107 stekla gastronomsku praksu u pulskoj Boccaporti, veli da je, osim \u0161to je kuhala, recitirala Balotinu pjesmu “Bo\u017ei\u0107na no\u0107”, a Mila Ledinski je otpjevala tradicionalnu bo\u017ei\u0107nu pjesmu “U to vrijeme godi\u0161ta”.<\/p>\n\n\n\n

– Mnogobrojni posjetitelji mogli su ku\u0161ati na\u0161e nagra\u0111ivane i hvaljene sireve kao \u0161to je Latusov “Veli Jo\u017ee”, uz vrhunska maslinova ulja proizvo\u0111a\u010da Chiavalon, te “zalogaj\u010di\u0107e” koji su sastavni dio bo\u017ei\u0107ne trpeze poput povetice koju su u\u010denici pripremili, suhe smokve, orahe te nazdraviti uz bisku, teranino i medicu, kazala je prof. Brajkovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Preveli recepte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Predstavljeni su i gastronomski specijaliteti: bakalar “in bianco” namazan na baguette, palenta sa \u0161ugom od doma\u0107ih istarskih kobasica te kelj na padelu sa sardonima. Naravno, gostima smo pripremili recepte svih na\u0161ih delicija na engleskom i francuskom jeziku, rekle su Mila i Nicole.<\/p>\n\n\n\n

U\u010denice su rekle da je to bilo iznimno iskustvo, da su upoznale krasne ljude, a svi su se slo\u017eili da je “ova smotra najbolji primjer predstavljanja bogatstva raznolikosti mnogobrojnih regija Europe, va\u017enosti o\u010duvanja obi\u010daja i tradicije, tj. nematerijalne kulturne ba\u0161tine kao neizostavnog dijela kulture naroda i njegovog identiteta, te da je to bila prilika da se kroz pri\u010du, pjesmu ples i instrumentalne izvedbe, ali i gastronomiju o\u017eive i sa\u010duvaju od zaborava mnogobrojni bo\u017ei\u0107ni obi\u010daji”.<\/p>\n\n\n\n

Na na\u0161 upit kako su dopremile hranu do Latvije, isti\u010du da su sve vakumirali, te da je najve\u0107i problem bila te\u017eina prtljage, no uspjeli su se dobro organizirati.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Izvor: https:\/\/www.glasistre.hr<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0160kolu su predstavljale u\u010denice Mila Ledinski i Nicole Breulj, mentori Vedrana Brajkovi\u0107, profesorica engleskog jezika, nastavnik vjeronauka Kazimir Berljavac te<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16049,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1,99],"tags":[],"yoast_head":"\nNa europskoj smotri u Latviji, svoj kraj predstavili sirom, poveticom, teraninom i ostalim istarskim delicijama - Pulska Svakodnevnica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Na europskoj smotri u Latviji, svoj kraj predstavili sirom, poveticom, teraninom i ostalim istarskim delicijama - Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u0160kolu su predstavljale u\u010denice Mila Ledinski i Nicole Breulj, mentori Vedrana Brajkovi\u0107, profesorica engleskog jezika, nastavnik vjeronauka Kazimir Berljavac te\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-12-20T13:47:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/108893.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"419\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/\",\"name\":\"Na europskoj smotri u Latviji, svoj kraj predstavili sirom, poveticom, teraninom i ostalim istarskim delicijama - Pulska Svakodnevnica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-12-20T13:47:30+00:00\",\"dateModified\":\"2018-12-20T13:47:30+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Po\u010detna stranica\",\"item\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Na europskoj smotri u Latviji, svoj kraj predstavili sirom, poveticom, teraninom i ostalim istarskim delicijama\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\",\"description\":\"Vijesti iz Pule i Istre\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Na europskoj smotri u Latviji, svoj kraj predstavili sirom, poveticom, teraninom i ostalim istarskim delicijama - Pulska Svakodnevnica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Na europskoj smotri u Latviji, svoj kraj predstavili sirom, poveticom, teraninom i ostalim istarskim delicijama - Pulska Svakodnevnica","og_description":"\u0160kolu su predstavljale u\u010denice Mila Ledinski i Nicole Breulj, mentori Vedrana Brajkovi\u0107, profesorica engleskog jezika, nastavnik vjeronauka Kazimir Berljavac te","og_url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/","og_site_name":"Pulska Svakodnevnica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews","article_published_time":"2018-12-20T13:47:30+00:00","og_image":[{"width":750,"height":419,"url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/108893.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pulska Svakodnevnica","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Pulska Svakodnevnica","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"2 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/","name":"Na europskoj smotri u Latviji, svoj kraj predstavili sirom, poveticom, teraninom i ostalim istarskim delicijama - Pulska Svakodnevnica","isPartOf":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website"},"datePublished":"2018-12-20T13:47:30+00:00","dateModified":"2018-12-20T13:47:30+00:00","author":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2018\/12\/20\/na-europskoj-smotri-u-latviji-svoj-kraj-predstavili-sirom-poveticom-teraninom-i-ostalim-istarskim-delicijama\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Po\u010detna stranica","item":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Na europskoj smotri u Latviji, svoj kraj predstavili sirom, poveticom, teraninom i ostalim istarskim delicijama"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/","name":"Pulska Svakodnevnica","description":"Vijesti iz Pule i Istre","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f","name":"Pulska Svakodnevnica"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16048"}],"collection":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16048"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16050,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16048\/revisions\/16050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16049"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}