{"id":17521,"date":"2019-03-25T10:34:09","date_gmt":"2019-03-25T09:34:09","guid":{"rendered":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?p=17521"},"modified":"2019-03-25T10:34:10","modified_gmt":"2019-03-25T09:34:10","slug":"predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/","title":{"rendered":"Predstavljanje knjige “Najzdravije namirnice svijeta” autora Georgea Mateljana"},"content":{"rendered":"\n

Drugo, dopunjeno izdanje knjige Najzdravije namirnice svijeta<\/em><\/strong> autora Georgea Mateljana<\/strong> bit \u0107e predstavljeno u \u010detvrtak, 28. o\u017eujka 2019. u 18 sati u Sredi\u0161njoj knji\u017enici<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O knjizi \u0107e govoriti glavni urednik \u017deljko Petrovi\u0107<\/strong>, direktor Centra izvrsnosti \u201eGeorge Mateljan\u201c u Splitu, stru\u010dna suradnica magistrica prehrambenog in\u017eenjerstva Iva Marasovi\u0107<\/strong> te magistrica nutricionizma Nina Penezi\u0107<\/strong> iz Savjetovali\u0161ta za prehranu – Zavoda za javno zdravstvo I\u017d.<\/p>\n\n\n\n

Drugo hrvatsko izdanje knjige Najzdravije namirnice svijeta je revidirano, a\u017eurirano i pro\u0161ireno prvo izdanje (nagrada ”Josip Juraj Strossmayer\u201c za 2008.) i odra\u017eava sve \u0161to se dogodilo u podru\u010dju zdrave prehrane u zadnjih deset godina.<\/p>\n\n\n\n

U dana\u0161nje vrijeme zatrpani smo informacijama o zdravoj prehrani i \u010dudotvornim namirnicama, ali, na\u017ealost, radi se o dezinformacijama, nerelevantnim istra\u017eivanjima ili jednostavno neistinama pa smo \u010desto zbunjeni kome vjerovati.<\/p>\n\n\n\n

U ovoj knjizi autor slijedi jedinstven koncept, u kojem paralelno koristi jednostavan svakodnevni jezik, pristupa\u010dan \u0161iroj publici, a u isto vrijeme daje uvid i u sve najnovije relevantne \u010dinjenice dobivene pregledavanjem vi\u0161e od 10.000 novih znanstvenih istra\u017eivanja, publiciranih u najboljim \u010dasopisima iz podru\u010dja prehrane i zdravlja, citiranih u znanstvenim bazama podataka (Pub Med, Scopus, Science Direct, HighWire, Biomed Central…).<\/p>\n\n\n\n

Ukratko, knjiga po\u010diva na nezavisnim znanstvenim istra\u017eivanjima i pravo je remek-djelo o prehrani, enciklopedijskih razmjera, moglo bi se re\u0107i ”prijateljsko enciklopedijsko izdanje”.<\/p>\n\n\n\n

Nakladnici knjige su Zdravi grad iz Splita i Mozaik knjiga iz Zagreba, a stru\u010dni recenzenti: akademkinja Vlasta Pili\u017eota, prof. dr. sc. Irena Coli\u0107 Bari\u0107, prof. dr. sc. Irena Drmi\u0107 Hofman, prof. dr. sc. Tea Bilu\u0161i\u0107, prof. dr. sc. Olivera Koprivnjak, prof. dr. sc. Greta Kre\u0161i\u0107, doc. dr. sc. Vedran Poljak i doc. dr. sc. Sa\u0161a Missoni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Drugo, dopunjeno izdanje knjige Najzdravije namirnice svijeta autora Georgea Mateljana bit \u0107e predstavljeno u \u010detvrtak, 28. o\u017eujka 2019. u 18 sati u Sredi\u0161njoj knji\u017enici. O<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17522,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1,99],"tags":[],"yoast_head":"\nPredstavljanje knjige "Najzdravije namirnice svijeta" autora Georgea Mateljana - Pulska Svakodnevnica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Predstavljanje knjige "Najzdravije namirnice svijeta" autora Georgea Mateljana - Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Drugo, dopunjeno izdanje knjige Najzdravije namirnice svijeta autora Georgea Mateljana bit \u0107e predstavljeno u \u010detvrtak, 28. o\u017eujka 2019. u 18 sati u Sredi\u0161njoj knji\u017enici. O\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-03-25T09:34:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-03-25T09:34:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/knjiga.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"748\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/\",\"name\":\"Predstavljanje knjige \\\"Najzdravije namirnice svijeta\\\" autora Georgea Mateljana - Pulska Svakodnevnica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-03-25T09:34:09+00:00\",\"dateModified\":\"2019-03-25T09:34:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Po\u010detna stranica\",\"item\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Predstavljanje knjige “Najzdravije namirnice svijeta” autora Georgea Mateljana\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\",\"description\":\"Vijesti iz Pule i Istre\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Predstavljanje knjige \"Najzdravije namirnice svijeta\" autora Georgea Mateljana - Pulska Svakodnevnica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Predstavljanje knjige \"Najzdravije namirnice svijeta\" autora Georgea Mateljana - Pulska Svakodnevnica","og_description":"Drugo, dopunjeno izdanje knjige Najzdravije namirnice svijeta autora Georgea Mateljana bit \u0107e predstavljeno u \u010detvrtak, 28. o\u017eujka 2019. u 18 sati u Sredi\u0161njoj knji\u017enici. O","og_url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/","og_site_name":"Pulska Svakodnevnica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews","article_published_time":"2019-03-25T09:34:09+00:00","article_modified_time":"2019-03-25T09:34:10+00:00","og_image":[{"width":748,"height":420,"url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/knjiga.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pulska Svakodnevnica","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Pulska Svakodnevnica","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/","name":"Predstavljanje knjige \"Najzdravije namirnice svijeta\" autora Georgea Mateljana - Pulska Svakodnevnica","isPartOf":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website"},"datePublished":"2019-03-25T09:34:09+00:00","dateModified":"2019-03-25T09:34:10+00:00","author":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2019\/03\/25\/predstavljanje-knjige-najzdravije-namirnice-svijeta-autora-georgea-mateljana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Po\u010detna stranica","item":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Predstavljanje knjige “Najzdravije namirnice svijeta” autora Georgea Mateljana"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/","name":"Pulska Svakodnevnica","description":"Vijesti iz Pule i Istre","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f","name":"Pulska Svakodnevnica"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17521"}],"collection":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17521"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17523,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17521\/revisions\/17523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17522"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}