Udruga tartufara \u201cIstra\u201d iz Motovuna \u0107e u nedjelju 1.9.2019. godine u Motovunskoj \u0161umi simboli\u010dno obilje\u017eiti otvaranje sezone lova na bijeli tartuf – Tuber Magnatum Pico, najskuplju podzemnu gljivu na svijetu.
<\/p>\n\n\n\n
Istarski tartufari, okupljeni u Udrugu tartufara \u201cIstra\u201d koja od ove godine ima sjedi\u0161te u gradu Velog Jo\u017ee, se sna\u017eno i anga\u017eirano bore za za\u0161titu stani\u0161ta tartufa i za\u0161titu stoljetne tradicije tartufarenja u Istri. Pro\u0161le godine je po prvi puta, prema novom Pravilniku o sakupljanju zavi\u010dajnih divljih vrsta, sezona lova na bijeli tartuf zapo\u010dela 1. rujna, umjesto 15. rujna, kao \u0161to je bio slu\u010daj do tada, \u0161to je jo\u0161 jedan od uspjeha udruge, koja se zalagala da sezona zapo\u010dne petnaest dana ranije.
<\/p>\n\n\n\n
Cilj ovog doga\u0111aja je simboli\u010dno obilje\u017eiti prvi dan lova na tartufe, ali jednako tako i apelirati prvenstveno na tartufare da daju svoj doprinos u za\u0161titi stani\u0161ta tartufa, jer su u udruzi svjesni kako je ovakav ekosustav iznimno osjetljiv i kako je vrlo lako naru\u0161iti njegovu ravnote\u017eu.
<\/p>\n\n\n\n
Udruga je u suradnji s Turisti\u010dkom zajednicom Op\u0107ine Motovun pozvala sve zainteresirane da se prijave za sudjelovanje na doga\u0111anje na kojemu \u0107e imati priliku s lovcima na bijele tartufe i njihovim psima provesti nekoliko sati u Motovunskoj \u0161umi, do\u017eivjeti lov na bijele tartufe, a nakon lova na bijeli tartuf svi sudionici pozvani su na besplatnu degustaciju tartufa u restoran Conviva u Motovunu (Coti\u0107), gdje \u0107e se za pripremu koristiti tartufi koji su prona\u0111eni upravo u lovu na kojem su sudjelovali. Okupljanje i zdravica predvi\u0111eni su u 8.00 sati, ulazak u Motovunsku \u0161umu u 8.30 sati. Mjesto okupljanja je ispod sela Ip\u0161i (raskrsnica Gradinje – Livade) kod tabele s oznakom posebnog rezervata prirode. Lov \u0107e trajati do 10.30 sati kada \u0107e se svi sudionici uputiti prema Motovunu na degustaciju koja \u0107e zapo\u010deti u 11.30 sati.
<\/p>\n\n\n\n