Predstoje\u0107eg vikenda u subotu i nedjelju, 15. i 16. listopada, u Tinjanu se odr\u017eava jubilarni, Deseti me\u0111unarodni sajam pr\u0161uta ISAP. Ova je sve poznatija manifestacija rasla iz godine u godinu, a tijekom desetlje\u0107a odr\u017eavanja svojom je prepoznatljivo\u0161\u0107u prerasla ne samo granice Tinjan\u0161tine, ve\u0107 Istre i Hrvatske. Obuhvatom sajamskog prostora, brojem izlaga\u010da i brojem posjetitelja, ISAP je postao sredi\u0161nji godi\u0161nji doga\u0111aj u Tinjanu, kojeg za vrijeme odr\u017eavanja sajma pohode brojni ljubitelji pr\u0161uta iz Hrvatske i susjednih zemalja. Lani je ISAP posjetilo vi\u0161e od 20 tisu\u0107a ljudi, ka\u017ee tinjanski na\u010delnik Goran Hrvatin.<\/p>\n
Italija zemlja partner<\/strong><\/p>\n Prvi sajam pr\u0161uta u Tinjanu, odr\u017ean je 2006. godine u sklopu \u0160imunje, a bio je posve\u0107en istarskom pr\u0161utu. Na toj su manifestaciji, odr\u017eanoj pod nazivom Dani istarskog pr\u0161uta, svoje proizvode ponudile pr\u0161utarne Dujmovi\u0107 iz Kringe, Antolovi\u0107 iz Tinjana, Pisinium iz Pazina, Radeti\u0107 iz Kringe, Kod Milana iz Vodnjana, te Pitip iz Savudrije.<\/p>\n – Nakon desetlje\u0107a tradicije na desetom izdanju ISAP-a sudjelovanje su prijavila 43 izlaga\u010da, pet vi\u0161e nego lani, od toga sedam iz inozemstva. Deset izlaga\u010da dolazi iz Istre, a ostali iz drugih krajeva Hrvatske, iz Slavonije, Drni\u0161a, Matulja, Zadra, Krka i Splita”, ka\u017ee tinjanski na\u010delnik Goran Hrvatin. Dodaju\u0107i kako \u0107e Tinjan, o\u010dekivano dostojno predstavljati ovda\u0161nje pr\u0161utane Milohani\u0107, Antolovi\u0107, Dujmovi\u0107 i Radeti\u0107.<\/p>\n Zemlja partner 10. ISAP-a je Italija, a odande u Tinjan svoje pr\u0161ute dolaze izlo\u017eiti dvije pr\u0161utane jedna iz Longhiranoa nedaleko Parme i druga iz Padove. Uz njih, me\u0111u inozemnim su, do sada prijavljenim izlaga\u010dima dvije pr\u0161utane iz Slovenije, Se\u017eane i Nove Gorice, zatim dvije iz austrijskog Auersbacha, te dvije iz \u0161panjolske op\u0107ine Jerez de los Caballeros.<\/p>\n – Sve\u010dano otvaranje 10. me\u0111unarodnog sajma pr\u0161uta odr\u017eat \u0107e se u subotu u 11 sati. Osim protokolarnih govora u programu otvaranja nastupit \u0107e Kumpanija Kosiri\u0107i iz Tinjana, Zbor Korona iz Umaga, a ovom \u0107e se prigodom otkriti spomenik posve\u0107en Istarskom pr\u0161utu i proglasiti nagra\u0111eni proizvo\u0111a\u010di pr\u0161uta, ka\u017ee Hrvatin. Napominju\u0107i kako program zapravo zapo\u010dinje tri sata ranije, u osam sati izlo\u017ebom svinja na streljani Picupari. Sat kasnije, u devet sati zapo\u010dinje turnir u pljo\u010dkanju, pu\u010dkoj igri duboko utkanoj u tradiciju Tinjan\u0161tine. Uz sve to u 10 sati zapo\u010dinju pje\u0161a\u010denje stazom suhozida i rekreativna biciklijada, a u isto se vrijeme otvara se 21. izlo\u017eba kosira.<\/p>\n Dje\u010dji folklor<\/strong><\/p>\n Subotnje poslijepodne nastavlja se u 14 sati otvaranjem izlo\u017ebe “10 godina ISAP-a” i ga\u0111anjem glinenih golubova na streljani Picupari. Za one koji \u017eele znati vi\u0161e tu je edukativno poslijepodne u sklopu kojeg \u0107e se s po\u010detkom u 14,30 govoriti o mogu\u0107nostima ulaganja u poljoprivredu i turizmu kroz Lokalnu razvojnu strategiju LAG-a Sredi\u0161nja Istra, a u 16 je sati na programu predstavljanje europskih pr\u0161uta za\u0161ti\u0107enih oznakom izvornosti. Posjetitelji predstoje\u0107eg ISAP-a tijekom cijelog dana od 10 do 18 sati mo\u0107i \u0107e razgledati izlo\u017ebu, zapravo Zavi\u010dajnu zbirku tinjanskog kolekcionara Enrika Depiere. Prvi dan sajma zaklju\u010dit \u0107e popularni Jole i Proleteri, isti\u010de Hrvatin.<\/p>\n U nedjelju 16. listopada sajam otvara vrata u 11 sati. Nakon o\u010dekivanog osvajanja novog svjetskog rekorda za najte\u017ei pr\u0161ut na programu je \u010cetvrti susret dje\u010djeg folklora. Jubilarni 10. ISAP zaklju\u010dit \u0107e koncertom Lidija Ba\u010di\u0107 i Replay band, a kroz bogat i sadr\u017eajan dvodnevni program voditi \u0107e Meri Simi\u010di\u0107 Beato i Mirko Fodor. Osim navedenih izvo\u0111a\u010da goste \u0107e u izlo\u017ebenom prostoru tijekom sajma zabavljati: Duo Magnolia, Duo provin, Bambus band, Akord band, Alfa time band i RougeMarines.<\/p>\n Tri \u0161atora<\/strong><\/p>\n – Sajamski \u0161ator pokrivat \u0107e ukupno 1.625 \u010detvornih metara slu\u017ebenog sajamskog prostora, a pored velikog \u0161atora bit \u0107e i manji \u0161ator od 800 kvadrata namijenjen glazbenim i zabavnim doga\u0111anjima, a u poseban \u0161ator od 375 kvadrata smjestit \u0107emo ugostitelje, napominje Hrvatin. Sajamski sadr\u017eaji \u0107e biti raspore\u0111eno uokolo op\u0107inske zgrade, a uz pr\u0161ute izlagat \u0107e se i nuditi na ku\u0161anje i prodaju i razni drugi autohtoni proizvodi, od suhomesnatih – kobasica, kulena, pancete i ostaloga, do sira, vina, maslinovog ulja, kruha, kola\u010da i meda.<\/p>\n – Lista svih izlaga\u010da jo\u0161 nije potpuna jer se novi svakodnevno javljaju pa \u0107emo njihov kona\u010dan broj vjerojatno doznati tek uo\u010di otvorenja sajma, ka\u017ee Hrvatin. Dodaje kako se jubilarni me\u0111unarodni sajam pr\u0161uta u Tinjanu odr\u017eava pod pokroviteljstvom predsjednice Kolinde Grabar Kitarovi\u0107, Ministarstva turizma i Istarske \u017eupanije, a organizatori su Op\u0107ina Tinjan, CEROT\u00a0 iz Tinjana, Turisti\u010dka zajednica sredi\u0161nje Istre i LAG-a Sredi\u0161nja Istra.<\/p>\n