{"id":2895,"date":"2016-11-21T12:34:58","date_gmt":"2016-11-21T11:34:58","guid":{"rendered":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?p=2895"},"modified":"2016-11-21T12:35:41","modified_gmt":"2016-11-21T11:35:41","slug":"zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/","title":{"rendered":"Zavr\u0161ena tradicionalna 12.manifestacija mladog maslinovog ulja u Vodnjanu"},"content":{"rendered":"

Zavr\u0161ena je tradicionalna manifestacija prepuna mirisa i okusa mladih maslinovih ulja te ostalih istarskih delicija u Vodnjanu<\/em><\/strong><\/p>\n

Tri dana Vodnjana i mladih maslinovih ulja zavr\u0161ilo je sino\u0107 oko 21 sat. Uz tradicionalne bumbarske pala\u010dinke i nastup grupe In Vino Veritas brojna publika pozdravila se s ovogodi\u0161njom manifestacijom i brojnim prijateljima, ljubiteljima mladih maslinovih ulja koji su se okupili u Vodnjanu.<\/p>\n

Posjetitelji su dolazili sa \u017eeljom da isprobaju i nau\u010de \u0161to vi\u0161e o mladim maslinovim uljima. A nakon vo\u0111enih degustacija, koje je po\u017eeljno u\u010diniti prije nego niz usta krenu ostali okusi, mogli su u\u017eivati u mnogobrojnim drugim delicijama koje su bile ponu\u0111ene u velikom \u0161atoru.<\/p>\n

Dani mladog maslinovog ulja opravdali su o\u010dekivanja svih, pogotovo maslinara, te ljubitelja maslinovih ulja. Oni su u Vodnjanu mogli prona\u0107i od stru\u010dne literature i knjiga, poljoprivrednih kalendara, do savjeta profesionalnih ku\u0161a\u010da, agronoma te drugih stru\u010dnjaka. Bilo je tu i najvi\u0161e razmjena osobnih iskustava maslinara te bezbroj upita potro\u0161a\u010da kako se koje ulje koristi, za koju je hranu najbolje mlado ulje, koje su vrste i razlike mirisi i okusi, specifi\u010dnosti maslinovih ulja, i jo\u0161 bezbroj pitanja na\u0161lo je zasigurno dobar odgovor ovih dana pod 1700m2 velikim \u0161atorom.<\/p>\n

DMMU okuplja proizvo\u0111a\u010de vrhunskih maslinovih ulja, a iz godine u godinu nastoji i dalje \u0161iroj javnosti predstaviti va\u017enost konzumiranja mladog maslinovog ulja. Dani mladog maslinovog ulja posebno pridonose afirmaciji vodnjanskog ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja koje je danas itekako prepoznatljiv autohtoni vodnjanski brend, a u svjetskim razmjerima jedno od najboljih maslinovih ulja.\u00a0Definitivno je vrlo velik doprinos prepoznatljivosti maslinovih ulja Vodnjan\u0161tine, odr\u017eavanje\u00a0 manifestacije Dani mladog maslinovog ulja. Kako se razvijala manifestacija razvijalo se i maslinarstvo Vodnjan\u0161tine. To je bio cilj. Povezanost manifestacije s gospodarstvom i ljudima, ona educira, promovira i podr\u017eava maslinare i maslinarstvo. Definitivno se pokazalo da su se kroz 10 godina postigli 4 puta ve\u0107i rezultati u broju zasa\u0111enih stabala masline, koli\u010dinama uroda, ploda masline, koli\u010dinama proizvedenog ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja, od samog po\u010detka razvoja ove pri\u010de. Manifestacija je i me\u0111unarodnog karaktera te su svake godine nazo\u010dni na\u0161i prijatelji i gosti iz susjednih zemalja. Ove godine gosti koji dolaze su na\u0161i prijatelji i proizvo\u0111a\u010di iz Italije, Slovenije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Srbije. Tako\u0111er \u0107ete ovaj vikend mo\u0107i ku\u0161ati ulja na\u0161ih \u010dlanova iz Udruge na zajedni\u010dkom \u0161tandu Agroturista.<\/p>\n

Najvi\u0161e odgovora mogli ste dobiti u Oil baru gdje su vas do\u010dekali najbolji istarski profesionalni ku\u0161a\u010di ulja. Stru\u010dno vo\u0111enje bilo je dostupno za cijelo vrijeme trajanja manifestacije. Pod velikim vaodnjanskim \u0161atorom mogli ste dobiti odgovore iz podru\u010dja podizanja maslinika i njegovanja maslina, proizvodnji maslinovih ulja i kvaliteti ekstra djevi\u010danskih maslinovih ulja. \u00a0Besplatne degustacije u Oil baru odr\u017eavale su se sva tri dana.<\/p>\n

Veliki cjelodnevni gastro-show okuplja najbolje kuhare i chefove s podru\u010dja Istre i Kvarnera. U realizaciji tako velike kuhinje koja iz sata u sat izbacuje brojna vrhunska jela uklju\u010dile su se i dvije ugostiteljske \u0161kole, iz Pule i Rovinja. Chefovi u kuhinji koji su diktirali tempo bili su Robert Peri\u0107, Igor Ciceran i Grgo Komazin. Kreacije slastica stvarala je slasti\u010darka Nensi iz Hotela Letan. Tijekom tri dana pro\u0161lo se menijem od Plave Istre, preko Zelene Istre do Jeseni u Istri. Nizala su se jela na bazi ribe, divlja\u010di, raznog povr\u0107a i sve to sljubljeno s mladim maslinovim uljima. Izlazila su i sasvim nova jela koja su po prvi put vidjela dan, devet autorskih jela Roberta Peri\u0107a.<\/p>\n

Vi\u0161e od 8000 jela pripremalo se koriste\u0107i najbolje namirnice i autohtone proizvode, a svaka delicija, svaki pjat <\/em>povezivali su se s mladim maslinovim uljima s na\u0161eg podru\u010dja. Gostovali su brojni poznati ugostitelji iz Istre ali i \u0161ireg podru\u010dja; Jadranka mali hoteli s Lo\u0161inja i kuhari iz hotela Bellevue, konoba Vorichi, restaurant Gina, te brojni drugi … Dani mladog maslinovog ulja donose cjelodnevni gastro show koji osmi\u0161ljavaju i koordiniraju LF Catering i Robert Peri\u0107.<\/p>\n

\u00a0<\/em>Ono \u0161to je bilo novo ove godine je sportski sadr\u017eaj tijekom subotnjeg jutra. Naime, odr\u017eana je<\/em> zavr\u0161na utrka manifestacije Te\u0107i Isti Piti – trka Extravirgine Olive Run sa startom i ciljem u Trgova\u010dkoj ulici ispred uljare. Na kraju sportskog dijela svi trka\u010di su u\u017eivali u ru\u010dku i degustacijama pod velikim \u0161atorom manifestacije. Tko nije za tr\u010danje, mogao je obi\u0107i Vodnjan vlaki\u0107em tijekom subotnjeg jutra ili cijele nedjelje.<\/p>\n

U nedjelju je odr\u017eana i promocija polaznika programa Osposobljavanja za poslove maslinara\/ke pri Pu\u010dkom otvorenom u\u010dili\u0161tu iz Vodnjana (POU-UPA Vodnjan-Dignano) u kojem su sudjelovali profesori:\u00a0dr.sc<\/a>. \u017deljko Prgomet, dipl.ing, agr. Bernardina Hlevnjak Pastrovicchio, dipl.ing.agr. Franko Ragu\u017e,\u00a0dr.sc<\/a>. Marin Krapac, dipl.ing. Edo Dru\u017eeti\u0107, dipl.ing Bosiljka Bili\u0107 i dipl.ing.agr. Dolores Beli\u0107.<\/p>\n

Polaznici s certifikatom o zavr\u0161enom osposobljavanju dobili su: Marijan Borula, \u017deljko Bubi\u010di\u0107, Dragan Buli\u0107, Sandro Grabrovi\u0107, Andrea Grubissa, Gianfranco Ghiraldo, Paolo Ostovi\u0107, Martin Smoljan, Roberto Vo\u0161ten i Roberta \u017dauhar Ba\u010di\u0107. Zadovoljni sa zavr\u0161enim programom, prikupljali su znanja i u\u010dili tijekom te\u010daja u rujnu i listopadu ove godine.<\/p>\n

Zabavni program u ve\u010dernjim satima zapo\u010deo je u petak finalnom ve\u010deri II. Festivala mladih pjeva\u010dkih talenata \u201e3.2.1\u2026.PJEVAJ!\u201c u Domu mladih. (zasebna objava i fotografije u privitku!)<\/p>\n

U subotu su na istoj lokaciji zagrijali atmosferu \u010dlanovi Lighthouse<\/em> benda, a nedjelju su u \u0161atoru zatvarili manifestaciju grupa In Vino Veritas. <\/em><\/p>\n

Vo\u0111eni obilasci nacionalnog mati\u010dnog i kolekcijskog nasada maslina odr\u017eani su u nedjelju zbog lo\u0161ije vremenske prognoze ostalih dana.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Dani mladog maslinovog ulja Vodnjana nude nezaboravna tri dana puna mirisa i okusa vrhunskih maslinovih ulja ali i jela koja spajaju tradicionalnu i suvremenu gastronomiju. Brojni su poslovni kontakti ili prijateljstva koja su zapo\u010dela na Danima mladog ulja u Vodnjanu. Zabava i edukacija za sve generecije, mjesto okupljanja vrijednih maslinara, brojnih stru\u010dnjaka, agronoma, te OPG-a, poduzetnika, tvrtki i obrtnika.<\/p>\n

Spoj vrhunske, tradicionalne, kreativne, suvremene, druga\u010dije gastronomije, …puno vrijednih ruku, pri\u010da, uspje\u0161nih gospodarskih projekata, …zabave, kreativnosti i ma\u0161te, edukativnih sadr\u017eaja, …to i puno vi\u0161e jesu Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu. Manifestacija je jedinstveno mjesto za poslovne i privatne susrete te nezaboravne trenutke uz bogat zabavni program.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Vidimo se i sljede\u0107e godine u Vodnjanu na 13. Danima mladog maslinovog ulja!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zavr\u0161ena je tradicionalna manifestacija prepuna mirisa i okusa mladih maslinovih ulja te ostalih istarskih delicija u Vodnjanu Tri dana Vodnjana<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2896,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[84,1],"tags":[],"yoast_head":"\nZavr\u0161ena tradicionalna 12.manifestacija mladog maslinovog ulja u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zavr\u0161ena tradicionalna 12.manifestacija mladog maslinovog ulja u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zavr\u0161ena je tradicionalna manifestacija prepuna mirisa i okusa mladih maslinovih ulja te ostalih istarskih delicija u Vodnjanu Tri dana Vodnjana\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-11-21T11:34:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-11-21T11:35:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/dmuvo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"419\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/\",\"name\":\"Zavr\u0161ena tradicionalna 12.manifestacija mladog maslinovog ulja u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-11-21T11:34:58+00:00\",\"dateModified\":\"2016-11-21T11:35:41+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Po\u010detna stranica\",\"item\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zavr\u0161ena tradicionalna 12.manifestacija mladog maslinovog ulja u Vodnjanu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\",\"description\":\"Vijesti iz Pule i Istre\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zavr\u0161ena tradicionalna 12.manifestacija mladog maslinovog ulja u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Zavr\u0161ena tradicionalna 12.manifestacija mladog maslinovog ulja u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica","og_description":"Zavr\u0161ena je tradicionalna manifestacija prepuna mirisa i okusa mladih maslinovih ulja te ostalih istarskih delicija u Vodnjanu Tri dana Vodnjana","og_url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/","og_site_name":"Pulska Svakodnevnica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews","article_published_time":"2016-11-21T11:34:58+00:00","article_modified_time":"2016-11-21T11:35:41+00:00","og_image":[{"width":750,"height":419,"url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/dmuvo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pulska Svakodnevnica","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Pulska Svakodnevnica","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"5 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/","name":"Zavr\u0161ena tradicionalna 12.manifestacija mladog maslinovog ulja u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica","isPartOf":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website"},"datePublished":"2016-11-21T11:34:58+00:00","dateModified":"2016-11-21T11:35:41+00:00","author":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2016\/11\/21\/zavrsena-je-tradicionalna-12-manifestacija-mladog-maslinovog-ulja-u-vodnjanu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Po\u010detna stranica","item":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zavr\u0161ena tradicionalna 12.manifestacija mladog maslinovog ulja u Vodnjanu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/","name":"Pulska Svakodnevnica","description":"Vijesti iz Pule i Istre","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f","name":"Pulska Svakodnevnica"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2895"}],"collection":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2895"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2898,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2895\/revisions\/2898"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2896"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}