Ju\u010der je u \u0161atoru na Placi u Barbanu odr\u017eana jednodnevna 8. smotra maslinovih ulja op\u0107ine Barban. Posjetitelju su mogli degustirati 29 uzoraka ulja od 20-ak lokalnih maslinara, a bila su ponu\u0111ena i vina, sirevi i jo\u0161 mnogo drugih proizvoda. Agronom Edi Dru\u017eeti\u0107, \u010dlan \u017eirija koji je ocjenjivao ulja, rekao je da je na ukupno 29 uzoraka najprije napravljena kemijska analiza na sadr\u017eaj slobodnih masnih kiselina te odre\u0111ivanje peroksidnog broja.<\/p>\n
– Rezultat je da svi uzorci zadovoljavaju uvjete da budu u klasi ekstra djevi\u010danskih ulja. Nakon toga je napravljeno senzorijalno vrednovanje prema kojemu svi uzorci ostaju u grupi ekstra djevi\u010danskih ulja. Prema ukupnom zbroju bodova, pet ulja dobiva zlatnu medalju, njih 14 srebrnu, pet bron\u010danu, a jo\u0161 pet uzoraka je bez medalja, ali u klasi ekstra djevi\u010danskog, rekao je Dru\u017eeti\u0107 te zaklju\u010dio da su ti rezultati pokazatelj da su Barbanski maslinari, koji uzgajaju leccino i pendolino, sve napravili na vrijeme, od berbe do prerade.<\/p>\n
Najvi\u0161u ocjenu dobilo je ulje Ivice Bana, slijedi ono Edija Radole. Tre\u0107e mjesto dijele Branko \u0160ugar i Nenad Filipovi\u0107. Zlato je osvojilo jo\u0161 jedno ulje Ivice Bana, ali je plasirano na petom mjestu. Op\u0107inski na\u010delnik Denis Konto\u0161i\u0107 iznio je da su proteklih sedam godina odr\u017eavanja ove manifestacije promovirali maslinova ulja ovog kraja, a da su ih ove godine odlu\u010dili ocijeniti i nagraditi najbolje.<\/p>\n
– No, ispalo je da svi imaju ulja vrhunske kvalitete jer su sva u\u0161la u kategoriju ekstra djevi\u010danska. Danas, na podru\u010dju Barbana i Sutivanca imamo 25 do 30 tisu\u0107a stabla maslina, na\u0161a se proizvodnja mjeri u tonama, a do samo prije nekoliko godina je maslina bilo vrlo malo. Preporod maslinarstva su pokrenuli Op\u0107ina i \u017dupanija koji su maslinarima sufinancirali dvije tre\u0107ine nabavne cijene maslina, iznio je barbanski na\u010delnik. Najavio je da sada rade na tome da ve\u0107 za idu\u0107u godinu dobiju mini uljaru u barbanskoj poduzetni\u010dkoj zoni. On je istaknuo kako maslinarstvo ima jako dugu tradiciju u ovom kraju, a to potvr\u0111uje \u0161to je Barbanac Petar Stankovi\u0107 prije 200-tinjak godina izumio pre\u0161u za ulike i stroj za vaditi ko\u0161tice iz masline. U \u0161atoru gdje je odr\u017eana smotra, stru\u010dna predavanja su odr\u017eali Dru\u017eeti\u0107, Franko Ragu\u017e iz LAG-a ju\u017ene Istre i Branko Sladonja, agronom iz Valture govorio je svojoj uljari koja je otvorena ove godine.<\/p>\n
Organizatori manifestacije su Op\u0107ina Barban i njena Turisti\u010dka zajednica, a Istarska \u017eupanija pokrovitelj.<\/p>\n