{"id":33170,"date":"2022-04-26T18:59:05","date_gmt":"2022-04-26T16:59:05","guid":{"rendered":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?p=33170"},"modified":"2022-04-26T18:59:05","modified_gmt":"2022-04-26T16:59:05","slug":"najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/","title":{"rendered":"Najava 28. Smotre ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja i 28. Smotre vina ju\u017ene Istre u Vodnjanu!"},"content":{"rendered":"\n

“Ispred nas je subota u znaku vrhunskih vina i maslinovih ulja,  dan koji objedinjuje 28. Smotru maslinovog ulja Istre i 28. Smotru vina posebnog terroara a to je ju\u017ena Istra”, najavio je gradona\u010delnik Grada Vodnjana Dan ulja i vina Vodnjan Dignano 2022. “Zadovoljstvo mi je kad se u Vodnjanu pri\u010da o kvalitetnim maslinovim uljima i vinima, a pogotovo kad se raprava odvija uz degustacije. Oduvijek se na vodnjan\u0161tini pri\u010dalo o maslinovom ulju ali od ’94 na malo druga\u010diji na\u010din jer se oformila komisija za ocjenivanje vina i natjecanje je po\u010delo i to natjecanje u kvaliteti. 1995 isto se dogodilo i za maslinovo ulje.  Tijekom ovih 28 godina tehnologija proizvodnje i prerade se nastavila mijenjati. To je ne\u0161to \u0161to ljubitelje vrhunskog ulja vra\u0107a u Vodnjan, da ponovno posjete dane mladog ulja, gospodarstva, uljare i ku\u0161aonice i otkrivaju mirise i okuse soka masline. U subotu prvi puta na jednom mjestu predstavljamo ovakvu istarsku paletu berbe 2021, specifi\u010dne i izrazito zahtjevne sezone, budu\u0107i da se nismo uspjeli okupiti nakon berbe na danima mladog ulja. Svaki bod, zaslu\u017een je velikim trudom pa ovom prilkom zahvaljujem i \u010destitam svim proizvo\u0111a\u010dima na sudjelovanju. Vina koja u subotu mo\u017eete probati dr\u017ee ljestvicu kvalitete vrlo visoko, a posebnu pa\u017enju zaslu\u017euje Vin de Rosa, poznato vodnjansko desertno vino ili pasitto koje je nedavno u\u0161lo u svjetski vodi\u010d Slow Food kako bismo ga za\u0161titili i osigurali pove\u0107anje proizvodnje. Zahvaljujem se sudionicima organizacije, djelatnicima Contrade, Casteliera, Agroturista, Turisti\u010dke zajednice te Zajednici talijana na prostoru i sve Vas pozivam u subotu u Vodnjan, kazao je Pastrovicchio.<\/p>\n\n\n\n

Ponosimo se \u0161to uzorci maslinovih ulja ove dugogodi\u0161nje tradicionalne manifestacije ve\u0107 3 godinu \u00a0\u00a0konkuriraju i na O.L.E.A.- inom 11. me\u0111unarodnom natjecanju \u201eZlato Mediterana 2022″. Ta je poveznica ostvarena jer nam senzorsku analizu provodi upravo ta udruga senzornih analiti\u010dara O.L.E.A. – Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori iz Italije – Organizacija Laboratorija za stru\u010dnu degustaciju.<\/a> Kemijske analize ra\u0111ene su u Zavodu za javno zdravstvo Istarske \u017eupanije. Na 28. Smotri ekstra djevi\u010danskih maslinovih ulja sudjelovalo je 67 uzoraka iz cijele Istre i za sada mo\u017eemo re\u0107i da se iznova potvrdilo iznimnost ulja sa ovih podru\u010dja. Oslikavaju vrhunsku kakvo\u0107u ulja koja je postignuta u klimatskim uvjetima izazovne sezone 2021, aromatski su ulja vrlo jaka i uravnote\u017eene na mirisu i okusu \u0161to potvr\u0111uje nikad ve\u0107i udio zlatnih medalja, kazala je Ester Geissa \u0110uri\u0107 iz Agroturista. Nastavila je da je 37 uzoraka vina s podru\u010dja ju\u017ene Istre ocjenilo povjerenstvo za senzorno ocjenjivanje vina pri Institutu za poljoprivredu u Pore\u010du \u010diji je vinarski laboratorij odradio i kemijske analize. Predla\u017eemo ljubiteljima vina da posebno istra\u017ee ju\u017enu Istru ove subote u Vodnjanu jer nudi zanimljivu paletu sorata i kompleksnu aromatiku velikih, ali i garage vinarija.<\/p>\n\n\n\n

Agronomka Agroturista Bernardina Hlevnjak Pastrovicchio iz programa je istaknula cjelodnevne degustacija maslinovog ulja i vina na Narodnom trgu koje po\u010dinju ve\u0107 u 10 sati kao i zabavni dio programa za najmla\u0111e. Prva degustacija namjenjena je ba\u0161 njima. Iznimno se radujem susretu djece i vrhunskog maslinovog ulja. Za njih smo, osim pri\u010de o osnovama kvalitete maslinovog ulja, pripremili \u010dokoladno vo\u0107ne praline i sladoled u degustaciji koju \u0107e voditi Lena Puhar O’Grady. U 11 sati tako\u0111er za djecu, uz istu bazu male \u0161kole ku\u0161anja ulja sljubljujemo maslinova ulja sa pizzama uz vodstvo obitelji Lupieri koja ve\u0107 godinama plasira izdanje ulja pod nazivom FOR KIDS. Obje vo\u0111ene degustacije su besplatne, ali uz obaveznu prijavu na edukacije.agroturist@gmail.com. Od 10-19:00 sati otvoren je kutak za djecu u Javnoj vagi, gdje se osim degustacije maslinovog ulja mo\u017ee u\u0107i u svijet virtualnog maslinarstva prou\u010diti sorte ili vidjeti kako su ljudi u pro\u0161losti proizvodili maslinovo ulje, od berbe i vaganja do cjelokupnog procesa prerade. Nakon virtualnog do\u017eivljaja ne zaboravite posjetiti ku\u0161aonice vina i maslinovog ulja, kazala je. Dodala je i da su proizvo\u0111a\u010dima i ljubiteljima ulja i vina \u017eeljeli pru\u017eiti opu\u0161tenu i zabavnu atmosferu za \u0161to \u0107e se pobrinuti u 11:00 i u 17 sati sati \u010dlanovi UDRUGE Unity TWG. <\/p>\n\n\n\n

Uz ostale nastupe hodat \u0107e na \u017eici od zgrade Zajednice Talijana do zgrade gradske uprave.\u00a0 Vodnjanci se prisje\u0107aju sli\u010dnog doga\u0111aja od prije 90 godina \u0161to nas je inspiriralo da ponovimo ovaj pothvat. U njihovim nastupima mo\u0107i \u0107ete u\u017eivati uz vrhunski sladoled sa \u0161ampionskim maslinovim uljem i vinom te Vin de Rosa, a u 17 sati za ljubitelje osvje\u017eavaju\u0107ih pi\u0107a Davor Kai\u0107, po vlastitoj recepturi pripremat \u0107e koktel sa maslinovim uljem. Ponudu proizvoda obogaatit \u0107e i tr\u017eica na placim sa sajmom cvije\u0107a. U 16:00 sati kroz ZLATNA VINA 28.SMOTRE povest \u0107e vas sommelier Emil Perdec i vinari, a u 17:00 sati ekspert ku\u0161a\u010di OLEA-e vodit \u0107e degustaciju maslinovih ulja. Obje vo\u0111ene degustacije su besplatne uz prijavu na edukacije.agroturist@gmail.com. I najsla\u0111e za kraj, VIN DE ROSA predstavit \u0107e sommelier Emil Perdec na vo\u0111enoj degustaciji u 18 sati u zajednici Talijana Vodnjan Dignano. Sve\u010dana dodjela priznanja 28. Smotre maslinovog ulja Istre i 3. Zlato ISTRE te 28. Smotre vina ju\u017ene Istre planirana je u 19 sati. Pozivamo vas ove subote u Vodnjan, ovakvo ku\u0161anje vrhunskih maslinovih ulja i vina garantiramo jo\u0161 niste do\u017eivjetli, zaklju\u010dila je Hlevnjak Pastrovicchio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“Ispred nas je subota u znaku vrhunskih vina i maslinovih ulja,  dan koji objedinjuje 28. Smotru maslinovog ulja Istre i<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33171,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[84,100,1],"tags":[],"yoast_head":"\nNajava 28. Smotre ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja i 28. Smotre vina ju\u017ene Istre u Vodnjanu! - Pulska Svakodnevnica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Najava 28. Smotre ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja i 28. Smotre vina ju\u017ene Istre u Vodnjanu! - Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"“Ispred nas je subota u znaku vrhunskih vina i maslinovih ulja,  dan koji objedinjuje 28. Smotru maslinovog ulja Istre i\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-26T16:59:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Pressica-_Dan-ulja-i-vina.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/\",\"name\":\"Najava 28. Smotre ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja i 28. Smotre vina ju\u017ene Istre u Vodnjanu! - Pulska Svakodnevnica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-04-26T16:59:05+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-26T16:59:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Po\u010detna stranica\",\"item\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Najava 28. Smotre ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja i 28. Smotre vina ju\u017ene Istre u Vodnjanu!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\",\"description\":\"Vijesti iz Pule i Istre\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Najava 28. Smotre ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja i 28. Smotre vina ju\u017ene Istre u Vodnjanu! - Pulska Svakodnevnica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Najava 28. Smotre ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja i 28. Smotre vina ju\u017ene Istre u Vodnjanu! - Pulska Svakodnevnica","og_description":"“Ispred nas je subota u znaku vrhunskih vina i maslinovih ulja,  dan koji objedinjuje 28. Smotru maslinovog ulja Istre i","og_url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/","og_site_name":"Pulska Svakodnevnica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews","article_published_time":"2022-04-26T16:59:05+00:00","og_image":[{"width":750,"height":420,"url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Pressica-_Dan-ulja-i-vina.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pulska Svakodnevnica","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Pulska Svakodnevnica","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"5 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/","name":"Najava 28. Smotre ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja i 28. Smotre vina ju\u017ene Istre u Vodnjanu! - Pulska Svakodnevnica","isPartOf":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website"},"datePublished":"2022-04-26T16:59:05+00:00","dateModified":"2022-04-26T16:59:05+00:00","author":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/04\/26\/najava-28-smotre-ekstra-djevicanskog-maslinovog-ulja-i-28-smotre-vina-juzne-istre-u-vodnjanu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Po\u010detna stranica","item":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Najava 28. Smotre ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja i 28. Smotre vina ju\u017ene Istre u Vodnjanu!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/","name":"Pulska Svakodnevnica","description":"Vijesti iz Pule i Istre","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f","name":"Pulska Svakodnevnica"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33170"}],"collection":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33170"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33172,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33170\/revisions\/33172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33171"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}