{"id":36009,"date":"2022-11-03T12:20:34","date_gmt":"2022-11-03T11:20:34","guid":{"rendered":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?p=36009"},"modified":"2022-11-03T12:20:34","modified_gmt":"2022-11-03T11:20:34","slug":"hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/","title":{"rendered":"<strong>HRVATSKI CHEFOVI U ROVINJU UDRU\u017dILI SNAGE: Humanitarno-edukativnu gourmet ve\u010deru za rovinjsku strukovnu \u0161kolu uveli\u010dao i svjetski poznati kova\u010d<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Foto: Maja Peke\u010d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em><strong>Zaljubljenici u fine-dining proteklog su tjedna imali jedinstvenu priliku sudjelovati u seriji od pet ekskluzivnih ve\u010dera koje su pripremala \u010detiri impresivna imena hrvatske gourmet scene u vrhunskim restoranima s Michelinovom zvjezdicom ili preporukom.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Posljednja iz serije \u201e<strong>The Signature Dish: 4 of a Kind<\/strong>\u201c ekskluzivnih ve\u010dera, u kojima u\u017eitak u hrani uklju\u010duje sva osjetila, okupila je tridesetak gostiju iz Hrvatske i inozemstva koji su u\u017eivali u jedinstvenom gourmet do\u017eivljaju sezone. Glavne uloge ove nesvakida\u0161nje serije kulinarskih do\u017eivljaja pripale su nekim od najpresti\u017enijih imena hrvatske gourmet scene<strong> \u2013 c<\/strong>hefu <strong>Jeffreyu Velli <\/strong>iz restorana Cap Aureo Grand Park Hotela Rovinj, chefu<strong> Lorenzu Laiu <\/strong>iz restorana Agli Amici Rovinj*,chefu<strong> Danijelu \u0110eki\u0107u <\/strong>iz restorana Monte*te chefu<strong> Damiru Pej\u010dinovi\u0107u <\/strong>iz <strong>Meneghetti Wine Hotel &amp; Winery. <\/strong>Poznati po nesvakida\u0161njem pristupu u osmi\u0161ljavanju, ali i oblikovanju sljedova u kojem isti\u010du svoj osobni potpis, renomirani su chefovi, od 26. do 30. listopada u Rovinju i Balama, u svojim restoranima s Michelinovim zvjezdicama i preporukama <strong>pripremali pomno odabrane jelovnike koje je krasio spoj gourmet iskustva i autenti\u010dnih istarskih jela. Vrhunac doga\u0111anja bila je me\u0111utim ekskluzivna ve\u010dera u restoranu Cap Aureo u sklopu Maistrinog Grand Park Hotela Rovinj koja se odr\u017eala u nedjelju, a \u010dija je posebnost u tome \u0161to su ekskluzivno, samo za ovu priliku, snage udru\u017eili spomenuti chefovi koji su zajedni\u010dki osmisli i pripremili jelovnik.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Svaki od \u010detiri chefa priredio je jedan slijed, a za ovo jedinstveno gourmet putovanje spojili su najbolje signature disheve, pomno odabrana vina i vrhunsku uslugu.&nbsp;Dodatnu notu posebnosti ove ve\u010dere donio je i <strong>kova\u010d svjetskog glasa Michele Massaro<\/strong> &#8211; Talijan \u010dije no\u017eeve u svojim kuhinjama koriste najcjenjeniji svjetski chefovi poput <strong>Emanuelea Scarella, Ren\u00e9a Redzepija i Alaina Ducassea<\/strong>. Massaro je u svom prvom slu\u017ebenom posjetu Hrvatsku, samo za potrebe ovog doga\u0111anja, ru\u010dno izradio i donirao no\u017e koji je u nedjelju na tajnoj aukciji prodan jednoj go\u0161\u0107i.<\/p>\n\n\n\n<p>Kreativnost, snaga, senzualnost i preciznost, glavne su emocije koje pokre\u0107u na\u0161e vrsne istarske chefove. Spajanjem njihovih vje\u0161tina i strasti pokrenut je jedinstveni signature dish koncept s dugoro\u010dnom vizijom. Uz \u010dinjenicu da je hotelska grupacija Maistra dobila priliku okupiti \u010detiri iznimno va\u017ena imena hrvatske gourmet scene, \u010dije su ve\u010dere izazvale veliko zanimanje zaljubljenika u fine-dining, najva\u017enija je ipak istaknuti plemenitu dimenzija \u201eThe Signature Dish: 4 of a Kind\u201c doga\u0111anja. Naime, zajedni\u010dka ve\u010dera imala je humanitarno-edukativan karakter u \u010dijem su sredi\u0161tu u\u010denici Strukovne \u0161kole \u2018Eugen Kumi\u010di\u0107\u2019 iz Rovinja<\/p>\n\n\n\n<p>Tijekom humanitarno-edukativne ve\u010dere pojedini su gosti iskazali dodatnu \u017eelju za podr\u0161kom rovinjskoj \u0161koli i edukaciji novih nara\u0161taja hrvatskih chefova. Kao veliki zaljubljenici u Rovinj i Istru, bra\u010dni par iz Ujedinjenog Kraljevstva zainteresiran je sudjelovati u nabavci potrebne profesionalne opreme za strukovnu \u0161kolu, dok \u0107e go\u0161\u0107a koja je ponudila najvi\u0161u cijenu na aukciji za no\u017e, sredstva uplatiti izravno na ra\u010dun \u0161kole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto: Maja Peke\u010d Zaljubljenici u fine-dining proteklog su tjedna imali jedinstvenu priliku sudjelovati u seriji od pet ekskluzivnih ve\u010dera koje<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36010,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[84,100,1],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>HRVATSKI CHEFOVI U ROVINJU UDRU\u017dILI SNAGE: Humanitarno-edukativnu gourmet ve\u010deru za rovinjsku strukovnu \u0161kolu uveli\u010dao i svjetski poznati kova\u010d - Pulska Svakodnevnica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"HRVATSKI CHEFOVI U ROVINJU UDRU\u017dILI SNAGE: Humanitarno-edukativnu gourmet ve\u010deru za rovinjsku strukovnu \u0161kolu uveli\u010dao i svjetski poznati kova\u010d - Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Foto: Maja Peke\u010d Zaljubljenici u fine-dining proteklog su tjedna imali jedinstvenu priliku sudjelovati u seriji od pet ekskluzivnih ve\u010dera koje\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-03T11:20:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/The-Signature-Dish_plating-3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"419\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/\",\"name\":\"HRVATSKI CHEFOVI U ROVINJU UDRU\u017dILI SNAGE: Humanitarno-edukativnu gourmet ve\u010deru za rovinjsku strukovnu \u0161kolu uveli\u010dao i svjetski poznati kova\u010d - Pulska Svakodnevnica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-11-03T11:20:34+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-03T11:20:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Po\u010detna stranica\",\"item\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"HRVATSKI CHEFOVI U ROVINJU UDRU\u017dILI SNAGE: Humanitarno-edukativnu gourmet ve\u010deru za rovinjsku strukovnu \u0161kolu uveli\u010dao i svjetski poznati kova\u010d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\",\"description\":\"Vijesti iz Pule i Istre\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"HRVATSKI CHEFOVI U ROVINJU UDRU\u017dILI SNAGE: Humanitarno-edukativnu gourmet ve\u010deru za rovinjsku strukovnu \u0161kolu uveli\u010dao i svjetski poznati kova\u010d - Pulska Svakodnevnica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"HRVATSKI CHEFOVI U ROVINJU UDRU\u017dILI SNAGE: Humanitarno-edukativnu gourmet ve\u010deru za rovinjsku strukovnu \u0161kolu uveli\u010dao i svjetski poznati kova\u010d - Pulska Svakodnevnica","og_description":"Foto: Maja Peke\u010d Zaljubljenici u fine-dining proteklog su tjedna imali jedinstvenu priliku sudjelovati u seriji od pet ekskluzivnih ve\u010dera koje","og_url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/","og_site_name":"Pulska Svakodnevnica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews","article_published_time":"2022-11-03T11:20:34+00:00","og_image":[{"width":750,"height":419,"url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/The-Signature-Dish_plating-3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pulska Svakodnevnica","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Pulska Svakodnevnica","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"3 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/","name":"HRVATSKI CHEFOVI U ROVINJU UDRU\u017dILI SNAGE: Humanitarno-edukativnu gourmet ve\u010deru za rovinjsku strukovnu \u0161kolu uveli\u010dao i svjetski poznati kova\u010d - Pulska Svakodnevnica","isPartOf":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website"},"datePublished":"2022-11-03T11:20:34+00:00","dateModified":"2022-11-03T11:20:34+00:00","author":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/03\/hrvatski-chefovi-u-rovinju-udruzili-snage-humanitarno-edukativnu-gourmet-veceru-za-rovinjsku-strukovnu-skolu-uvelicao-i-svjetski-poznati-kovac\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Po\u010detna stranica","item":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"HRVATSKI CHEFOVI U ROVINJU UDRU\u017dILI SNAGE: Humanitarno-edukativnu gourmet ve\u010deru za rovinjsku strukovnu \u0161kolu uveli\u010dao i svjetski poznati kova\u010d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/","name":"Pulska Svakodnevnica","description":"Vijesti iz Pule i Istre","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f","name":"Pulska Svakodnevnica"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36009"}],"collection":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36009"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36011,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36009\/revisions\/36011"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36010"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}