{"id":36435,"date":"2022-11-30T12:44:47","date_gmt":"2022-11-30T11:44:47","guid":{"rendered":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?p=36435"},"modified":"2022-11-30T12:44:48","modified_gmt":"2022-11-30T11:44:48","slug":"rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/","title":{"rendered":"Rekordna posjeta 16. ISTRAVIRGIN “Dan maslinovog ulja” koja je odr\u017eana u Vodnjanu"},"content":{"rendered":"\n

Nova vizija, novo ime i identitet, kao novo postavljeni ciljevi i svrha manifestacije ISTRAVIRGIN dani mladog maslinovog ulja rezultirali rekordnom posjetom<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Izlaga\u010di, stru\u010dna javnost i posjetitelji slo\u017eni su u tome da su 16. dani mladog maslinovog ulja pod novim imenom ISTRAVIRGIN najbolji do sada, kao i da su koristi od organizacije manifestacije velike kako u promociji brendova tako i u pozicioniranju Istre kao mo\u0107ne maslinarske regije.<\/p>\n\n\n\n

Grad Vodnjan sa novim gradona\u010delnikom na \u010delu Edijem Pastrovicchiom odlu\u010dio se na va\u017ean i vrlo hrabar korak: izgraditi novi identitet i svrhu festivalu Dani mladog maslinovog ulja koji se ve\u0107 16. puta odr\u017eava u Vodnjanu, te da ga pozicionira na vi\u0161oj razini i da istarskim maslinarima i proizvo\u0111a\u010dima ulja pru\u017ei najbolju promociju novih ulja berbe 2022. Gradona\u010delnik je od po\u010detka mandata najavljivao novu politiku prema maslinarima i proizvo\u0111a\u010dima ulja koja se ogleda u pobolj\u0161anju njihovog statusa u dru\u0161tvu i Gradu Vodnjanu, Istri kao bogatoj poljoprivrednoj regiji ali i u cijeloj Hrvatskoj. Dani mladog maslinovog ulja su najpresti\u017enija manifestacija za maslinarstvo u Hrvatskoj, ali i \u0161ire i doma\u0107in, organizator manifestacije je Grad Vodnjan.<\/p>\n\n\n\n

Tradicija maslinarstva Istre ove godine privukla je tisu\u0107e posjetitelja, ljubitelja maslinovog ulja, ljudi koji su svijesni njegove vrijednosti i benefita koje donosi zdravlju, ali i gastronomiji, ali i onih koji su prvi put do\u0161li da se upoznaju sa istarskim uljem \u010dija kvaliteta je potvr\u0111ena na svjetskoj razini. Do\u010dekali su ih maslinari iz svih dijelova Istre, Ka\u0161telira, Pore\u010da, Savudrije, Vi\u017einade, Labina, Bala, Li\u017enjana, Pule, Vodnjana, Rapca, te istarske zadruge i udruge maslinara.<\/p>\n\n\n\n

Grad Vodnjan je kroz ulaganje dodatnih sredsatva i anga\u017eman izvo\u0111a\u010da statusu ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja sa podru\u010dja Istre dao jedan novi smisao i svrhu. Prezentacija istarskih maslinara i njihovih fantasti\u010dnih proizvoda dobila je novo ruho, moderno i kakvo zaslu\u017euje.\u201c Za na\u0161e maslinare i proizvo\u0111a\u010de otvorili smo novo okru\u017eenje, kulturnu ba\u0161tinu, staru \u0161kolu i ulo\u017eili u brending, promociju i novo ime ISTRAVIRGIN sa ciljem da utvrdimo svoju poziciju najbolje maslinarske svijetske regije i da postanemo novi, atraktivan i zanimljiv centar gastro industrije\u201c izjavio je Edi Pastrovicchio dok je 3 dana ugo\u0161\u0107avao vrhunske i svjetski priznate chefove, koji su kroz Masterclass predstavljali svoje umije\u0107e.<\/p>\n\n\n\n

Najva\u017eniji dio manifestacije je prostor za promociju na\u0161ih maslinara i njihovih ulja. Izlo\u017ebeni dio moderan i izuzetno atraktivan postao je na 3 dana dom za 200 istarskih maslinovih ulja napravljenih od autohtonih sorti kao \u0161to su istarska bjelica, bu\u017ea, rosinjola, \u017ei\u017eolera, mora\u017eola i karbonaca, ali i novijih introduciranih sorti poput leccina, frantoia, coratine i pendolina. \u201eNa\u0161e ulje je zeleni dijamant vrhunske svjetske kvalitete\u201c izjavio je Edi Pastrovicchio, gradona\u010delnik grada Vodnjana koji je i sam agronom, dobro upoznat sa zahtjevima proizvodnje maslinovog ulja u cilju vrhunske kvalitete. Maslinarima je na raspolaganju bila i ku\u0161aonica jer ispravni na\u010din ku\u0161anja i upotrebe vrhunskog maslinovog ulja predstavljaju va\u017ean dio manifestacije i promocije. Isto tako moderan degustacijski Oil bar u okviru kojeg su predstavljena sva ulja bio je prava atrakcija za novinare i influensere kako iz Hrvatske tako i iz inozemstva.<\/p>\n\n\n\n

Gastro zvijezde prvi put predstavile 30ak razli\u010ditih recepata<\/p>\n\n\n\n

Vode\u0107a imena doma\u0107e gastro scene koriste\u0107i maslinova ulja izlaga\u010da pripremila su vi\u0161e od 4000 obroka u sklopu masterclassova i gastro showova prema autorskim receptima. Evoluciju istarske gastronomije predstavio je Robert Peri\u0107, \u010dovjek zavidne karijere i vrhunski maestro choccolatier, koji je, izme\u0111u ostaloga predstavio i svoje \u010duvene \u010dokoladne bombone s maslinovim uljem. U gastro showu, chef Peri\u0107 ugostio je \u201eribarevog sina\u201c Davida Skoku, Marija \u010cepeka, showmena i virtuoza hrvatske gastronomske scene te Nastasju Chiaru Petri\u0107. Zajedno su pripremali jela koja najbolje prikazuju bogatu gastronomsku ponudu Istre, pa su se me\u0111u namirnicama njihovih jela na\u0161li jelen,razne ribe, fu\u017ei, gljive, bundeva, \u0161paroge i bo\u0161karin.<\/p>\n\n\n\n

Svojom prezentacijom maslinovog ulja u sklopu masterclassova drugog dana ISTRAVIRGIN festivala najprije je odu\u0161evio Hrvoje Zirojevi\u0107, a u tri slijeda sljubljena sa tri mlada maslinova ulja predstavili su se i chefovi istarskih restorana Jeffrey Vella i Svjetlana Celija. Posljednjeg dana \u010dari maslinovog ulja u svojim je jelima s okupljenima na masterclassu podijelio Hrvoje Kroflin, a cijelu je pri\u010du zavr\u0161io i zaokru\u017eio ikona istarske gastronomije \u2013 Robert Peri\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Nova dinamika i identitet festivala<\/p>\n\n\n\n

U ovogodi\u0161njem, rebrendiranom izdanju 16. dana mladog maslinovog ulja u Vodnjanu posjetitelji su mogli u\u017eivati na \u010duvenoj lokaciji \u2013 staroj gradskoj \u0161koli i nekada\u0161njoj tvornici obu\u0107e koja godinama nije u upotrebi, a proteklog je vikenda zasjala u novom ruhu. Dovoljno velika da ugosti sve izlaga\u010de, a u svoje dvori\u0161te u inovativni, pro\u0161ireni prostor smjesti modernu kuhinju i salu za masterclassove i gastro showove, pokazala se kao savr\u0161eni spoj tradicije i modernosti Istre, \u0161to je \u010ditavi koncept ovogodi\u0161njeg ISTRAVIRGIN festivala \u017eelio pokazati. Njegovanje tradicije kroz moderni pristup idealan je recept, poput onih koje su u Vodnjanu podijelili vrhunski chefovi i maslinari ovogodi\u0161njeg ISTRAVIRGIN festivala.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nova vizija, novo ime i identitet, kao novo postavljeni ciljevi i svrha manifestacije ISTRAVIRGIN dani mladog maslinovog ulja rezultirali rekordnom<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36436,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[84,100,1],"tags":[],"yoast_head":"\nRekordna posjeta 16. ISTRAVIRGIN "Dan maslinovog ulja" koja je odr\u017eana u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rekordna posjeta 16. ISTRAVIRGIN "Dan maslinovog ulja" koja je odr\u017eana u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nova vizija, novo ime i identitet, kao novo postavljeni ciljevi i svrha manifestacije ISTRAVIRGIN dani mladog maslinovog ulja rezultirali rekordnom\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-30T11:44:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-11-30T11:44:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/istravirgin_01.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"499\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/\",\"name\":\"Rekordna posjeta 16. ISTRAVIRGIN \\\"Dan maslinovog ulja\\\" koja je odr\u017eana u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-11-30T11:44:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-30T11:44:48+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Po\u010detna stranica\",\"item\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Rekordna posjeta 16. ISTRAVIRGIN “Dan maslinovog ulja” koja je odr\u017eana u Vodnjanu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\",\"description\":\"Vijesti iz Pule i Istre\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rekordna posjeta 16. ISTRAVIRGIN \"Dan maslinovog ulja\" koja je odr\u017eana u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Rekordna posjeta 16. ISTRAVIRGIN \"Dan maslinovog ulja\" koja je odr\u017eana u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica","og_description":"Nova vizija, novo ime i identitet, kao novo postavljeni ciljevi i svrha manifestacije ISTRAVIRGIN dani mladog maslinovog ulja rezultirali rekordnom","og_url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/","og_site_name":"Pulska Svakodnevnica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews","article_published_time":"2022-11-30T11:44:47+00:00","article_modified_time":"2022-11-30T11:44:48+00:00","og_image":[{"width":750,"height":499,"url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/istravirgin_01.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pulska Svakodnevnica","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Pulska Svakodnevnica","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"5 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/","name":"Rekordna posjeta 16. ISTRAVIRGIN \"Dan maslinovog ulja\" koja je odr\u017eana u Vodnjanu - Pulska Svakodnevnica","isPartOf":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website"},"datePublished":"2022-11-30T11:44:47+00:00","dateModified":"2022-11-30T11:44:48+00:00","author":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2022\/11\/30\/rekordna-posjeta-16-istravirgin-dan-maslinovog-ulja-koja-je-odrzana-u-vodnjanu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Po\u010detna stranica","item":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Rekordna posjeta 16. ISTRAVIRGIN “Dan maslinovog ulja” koja je odr\u017eana u Vodnjanu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/","name":"Pulska Svakodnevnica","description":"Vijesti iz Pule i Istre","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f","name":"Pulska Svakodnevnica"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36435"}],"collection":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36435"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36437,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36435\/revisions\/36437"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36436"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}