{"id":41494,"date":"2023-11-21T14:18:33","date_gmt":"2023-11-21T13:18:33","guid":{"rendered":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?p=41494"},"modified":"2023-11-21T14:18:33","modified_gmt":"2023-11-21T13:18:33","slug":"valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/","title":{"rendered":"Valamar centralna kuhinja \u2013 najve\u0107i takav pogon u Hrvatskoj"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong><em>Valamarov pogon u Labinu opremljen je vrhunskom tehnologijom, prostire se na 3.400 m2 povr\u0161ine, a dnevno mo\u017ee pripremiti do 25 tisu\u0107a obroka<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>U okviru projekta \u201eValamar brine za marende fine\u201c Valamar je predstavio svoju centralnu kuhinju i distributivni centar u Labinu, <strong>najve\u0107i proizvodni pogon za ugostiteljstvo u Hrvatskoj. <\/strong>Valamar je do sada investirao oko <strong>5,5 milijuna eura<\/strong> u pogon opremljen vrhunskom tehnologijom koji se prostire na <strong>3.400 m2 povr\u0161ine<\/strong> te osigurava br\u017eu i jednostavniju pripremu hrane uz rastere\u0107enje hotelskih kuhinja u Valamarovim objektima. Na obilasku proizvodnog pogona i distributivnog centra prisustvovali su gradona\u010delnik Grada Labina Valter Glavi\u010di\u0107, voditeljica Savjetovali\u0161ta za prehranu unutar Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske \u017eupanije dr. Olga Dabovi\u0107 Rac te predstavnici Valamara.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201e<em>Valamarova centralna kuhinja Vine\u017e inovativni je i tehnolo\u0161ki napredan pogon koji osigurava opskrbu dvadesetak Valamar hotela i devet kampova s pripadaju\u0107im ugostiteljskim objektima, a dnevno mo\u017ee pripremiti do 25.000 obroka uz najvi\u0161e standarde zdravstvene sigurnosti. Centralna kuhinja predstavlja i okosnicu Valfresco Direkta, online trgovine s dostavom, koja na jednom mjestu nudi proizvode obiteljskih gospodarstva i brojnih proizvo\u0111a\u010da iz raznih krajeva Hrvatske, kao i gotova i polugotova jela<\/em><em> <\/em><em>dostupna gostima Valamara i svakom stanovniku Istre i Kvarnera<\/em>\u201c, rekao je <strong>Dario Kinkela<\/strong>, direktor sektora hrane i pi\u0107a u Valamaru.<\/p>\n\n\n\n<p>U centralnoj kuhinji Vine\u017e radi gotovo 200 djelatnika, a proizvodni pogon projektiran je za visoko-kvalitetnu obradu hrane gdje postoje odvojeni odjeli kao \u0161to su pripremnica za povr\u0107e, mesnica i ribarnica, \u0161to hotelskim kuhinjama osigurava ve\u0107 pripremljenu sirovinu spremnu za daljnju obradu. Transport hrane osiguran je u potrebnom temperaturnom re\u017eimu te je na taj na\u010din osigurana neprekinutost hladnog lanca. Centralna kuhinja Vine\u017e mjesto je i u kojem se pripremaju i iz kojeg se svakodnevno distribuiraju kvalitetni i zdravi \u0161kolski obroci za u\u010denike O\u0160 Matije Vla\u010di\u0107a i Centra Li\u010de Faraguna iz Labina, u sklopu dru\u0161tveno odgovornog projekta <strong>\u201eValamar brine za marende fine\u201c.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u201e<em>Nakon \u0161to smo se nedavno na licu mjesta, u \u0161koli Matije Vla\u010di\u0107a i Centru Li\u010de Faraguna, uvjerili kako na\u0161a djeca u\u017eivaju u kvalitetnim obrocima, danas smo se uvjerili i u kvalitetu samih uvjeta prilikom pripreme obroka. Ovakva razina prehrane za na\u0161e najmla\u0111e je ne\u0161to \u010demu te\u017eimo i na \u010demu radimo sustavno ve\u0107 godinama u Labinu. Sva ulaganja u kuhinje vrti\u0107a i \u0161kola proteklih godina osigurala su nam da se mla\u0111im generacijama spremaju zdravi obroci, uz posebnu pa\u017enju na nutritivne vrijednosti same hrane ali i sve ve\u0107e kori\u0161tenje ribe i morskih plodova prilikom spremanja obroka. Zahvaljujem se Valamaru na ovako kvalitetnom projektu kojim smo u navedenim \u0161kolama prehranu podigli na vi\u0161u razinu, a na\u0161im najmla\u0111ima uz kvalitetniju prehranu gradimo i mnogo zdravije navike \u0161to je danas izuzetno va\u017eno<\/em>\u201c, istaknuo je <strong>Valter Glavi\u010di\u0107<\/strong>, gradona\u010delnik Grada Labina.<\/p>\n\n\n\n<p>Valamar, koji ove godine obilje\u017eava <strong>70 godina<\/strong> <strong>postojanja<\/strong>, podupire lokalne zajednice u kojima posluje i na dru\u0161tveno odgovoran i odr\u017eiv na\u010din ula\u017ee u zaposlenike, proizvode, destinacije i lokalnu zajednicu \u010dime se stvaraju nove dugoro\u010dne vrijednosti. \u010cak <strong>78 posto hrane i pi\u0107a<\/strong> koje nudi Valamar doma\u0107eg je podrijetla, a vi\u0161e od <strong>100 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava<\/strong> sura\u0111uje s online platformom Valfresco Direkt. Osim \u0161to podupire hrvatske proizvo\u0111a\u010de, Valamar ula\u017ee i u turisti\u010dku infrastrukturu (\u0161etnice, biciklisti\u010dke staze, ure\u0111enje pla\u017ea i igrali\u0161ta) \u010dime ujedno podi\u017ee i kvalitetu \u017eivota lokalnog stanovni\u0161tva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valamarov pogon u Labinu opremljen je vrhunskom tehnologijom, prostire se na 3.400 m2 povr\u0161ine, a dnevno mo\u017ee pripremiti do 25<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41495,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[84,1],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Valamar centralna kuhinja \u2013 najve\u0107i takav pogon u Hrvatskoj - Pulska Svakodnevnica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Valamar centralna kuhinja \u2013 najve\u0107i takav pogon u Hrvatskoj - Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Valamarov pogon u Labinu opremljen je vrhunskom tehnologijom, prostire se na 3.400 m2 povr\u0161ine, a dnevno mo\u017ee pripremiti do 25\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-21T13:18:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Centralna-kuhinja-Vinez_01-e1700572709687.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"501\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pulska Svakodnevnica\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/\",\"name\":\"Valamar centralna kuhinja \u2013 najve\u0107i takav pogon u Hrvatskoj - Pulska Svakodnevnica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-11-21T13:18:33+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-21T13:18:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Po\u010detna stranica\",\"item\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Valamar centralna kuhinja \u2013 najve\u0107i takav pogon u Hrvatskoj\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website\",\"url\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\",\"description\":\"Vijesti iz Pule i Istre\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f\",\"name\":\"Pulska Svakodnevnica\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Valamar centralna kuhinja \u2013 najve\u0107i takav pogon u Hrvatskoj - Pulska Svakodnevnica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Valamar centralna kuhinja \u2013 najve\u0107i takav pogon u Hrvatskoj - Pulska Svakodnevnica","og_description":"Valamarov pogon u Labinu opremljen je vrhunskom tehnologijom, prostire se na 3.400 m2 povr\u0161ine, a dnevno mo\u017ee pripremiti do 25","og_url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/","og_site_name":"Pulska Svakodnevnica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PulskaSvakodnevnicaNews","article_published_time":"2023-11-21T13:18:33+00:00","og_image":[{"width":750,"height":501,"url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Centralna-kuhinja-Vinez_01-e1700572709687.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pulska Svakodnevnica","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Pulska Svakodnevnica","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"3 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/","name":"Valamar centralna kuhinja \u2013 najve\u0107i takav pogon u Hrvatskoj - Pulska Svakodnevnica","isPartOf":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website"},"datePublished":"2023-11-21T13:18:33+00:00","dateModified":"2023-11-21T13:18:33+00:00","author":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/2023\/11\/21\/valamar-centralna-kuhinja-najveci-takav-pogon-u-hrvatskoj\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Po\u010detna stranica","item":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Valamar centralna kuhinja \u2013 najve\u0107i takav pogon u Hrvatskoj"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#website","url":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/","name":"Pulska Svakodnevnica","description":"Vijesti iz Pule i Istre","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/#\/schema\/person\/95941daf7dfab0e8fd012b0d88608a3f","name":"Pulska Svakodnevnica"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41494"}],"collection":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41494"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41496,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41494\/revisions\/41496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41495"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/pulskasvakodnevnica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}