<\/p>\n
Na dana\u0161njoj konferenciji za medije odr\u017eanoj na pulskoj tr\u017enici najavljena je manifestacija 16. Ucvirkenfest koji organiziraju agencija Avenue i \u017di\u017eo uz pokroviteljstvo Tr\u017enice d.o.o. te Turisti\u010dke zajednice grada Pule.<\/p>\n
Ucvirkenfest \u0107e se odr\u017eati u subotu, 25. velja\u010de na centralnoj pulskoj tr\u017enici od 9 do 13 sati. Festival \u010dvaraka donosi vrlo interesantan program; od pripremanja \u010dvaraka na licu mjesta u \u010detiri kotla do degustacija raznih jela od \u010dvaraka i sa \u010dvarcima. Majstori od \u010dvaraka nam dolaze iz \u017dupanje, Samobora i doma\u0107e snage OPG Drago Krivi\u010di\u0107 iz Premanture.<\/p>\n
Budimir \u017di\u017eovi\u0107 najavio je nekoliko detalja s ovogodi\u0161nje manifestacije: “Posjetitelji \u0107e mo\u0107i odmah ku\u0161ati \u010dvarke i ocijeniti kako se rade u isto\u010dnoj, sjeverozapadnoj i zapadnoj Hrvatskoj. Bit \u0107e ponu\u0111eno oko 300 porcija broskve i krumpira s ucvirkima, specijalitet sjeverne Istre koje \u0107e za ovu prigodu pripremiti restoran Markat. Podsjetit \u0107emo se i davnog djetinjstva, kad je feta<\/em> kruha s masti, krupnom soli i crvenom paprikom bila so\u010dna marenda.” Upravo \u0107e svi posjetitelji pulske tr\u017enice ovu subotu mo\u0107i degustirati takve marende iz pro\u0161losti; bez paprike, s paprikom, s mrvljenim \u010dvarcima preko masti i fete<\/em> kruha s pe\u0161tom od pancete, \u010de\u0161njaka i per\u0161ina.<\/p>\n Ovom prigodom mo\u0107i \u0107ete i kupiti \u010dvarke te ostale suhomesnate delicije. Tvrtka Frelimo, najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d i izvoznik \u010dvaraka u Hrvatskoj, i braniteljska udruga Tikvica iz \u017dupanje, ponudit \u0107e svoje proizvode po povoljnim cijenama. OPG Krivi\u010di\u0107 ponudit \u0107e uz \u010dvarke i \u010da\u0161icu dobrog vina vinara \u0110idia Devalentinisa iz Nove Vasi.<\/p>\n “Za glazbeni ugo\u0111aj na tr\u017enici pobrinut \u0107e se Boom band, a ovom prigodom, degustacijom pive, po\u010dastit \u0107e posjetitelje pulske tr\u017enice, Istarska pivovara iz Buzeta. Stoga pozivamo sve sugra\u0111ane da nas posjete ovu subotu od 9 do 13 sati,” uputio je poziv direktor Tr\u017enice d.o.o. Renato Perc.<\/p>\n Sanja Cinkopan Korotaj, direktorica TZG Pule, naglasila je va\u017enost odr\u017eavanja ove manifestacije i sli\u010dnih gastro-zabavnih doga\u0111aja: “Tr\u017enica je razvojem tradicije odr\u017eavanja ovakve i sli\u010dnih manifestacija postala mjesto gdje se promoviraju i populariziraju ne samo autohtoni proizvodi, ve\u0107 i prezentiraju tradicionalni recepti te obi\u010daji koji postaju interesantni doma\u0107im stanovnicima ali i vrlo lijepa atrakcija posjetiteljima i stranim gostima.”\u00a0 Nastavno je naglasila vi\u0161egodi\u0161nju dobru suradnju s agencijom Avenue i s Tr\u017enicom d.o.o. Pula koji organizacijom sli\u010dnih manifestacija oboga\u0107uju programe u gradu.<\/p>\n Manifestacija Ucvirkenfest pokrenuta je 2002. godine, a odr\u017eana je u restoranu Stari grad. Tijekom zadnjih 15 godina obi\u0161la skoro cijelu Istru. Zadnjih \u0161est godina tradicionalno se odr\u017eava na pulskoj tr\u017enici. Do sada je Ucvirkenfest predstavio vi\u0161e od 50 tradicionalnih recepata istarske gastronomije u kojoj se koriste ucvirki kao sastavni dio recepta ili osnovna namirnica. Ove godine, ponovit \u0107e se jelo koje je predstavljeno na prvom Ucvirkenfestu – broskva i krumpir s ucvirkima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Na dana\u0161njoj konferenciji za medije odr\u017eanoj na pulskoj tr\u017enici najavljena je manifestacija 16. Ucvirkenfest koji organiziraju agencija Avenue i<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4553,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1,99],"tags":[],"yoast_head":"\n