Foto: Studio 11<\/p>\n\n\n\n
Sve je spremno za jubilarno, 10. izdanje Istarskog festivala pa\u0161te, koji \u0107e se u subotu, 12. rujna 2026.<\/strong>, odr\u017eati u \u017dminju, na prostoru Zad ka\u0161tela. Festival koji ve\u0107 deset godina slavi jednu od najva\u017enijih sastavnica istarske gastronomije i tradicije ponovno \u0107e okupiti ljubitelje doma\u0107e pa\u0161te, istarskih delicija, dobre glazbe i dru\u017eenja.<\/p>\n\n\n\n Ovogodi\u0161nje izdanje donosi program koji spaja ono najbolje od dosada\u0161njih festivala, tradiciju ru\u010dne izrade pa\u0161te, radionice, gastronomske prezentacije, natjecanje i bogatu ponudu doma\u0107ih proizvoda, ali i nove sadr\u017eaje koji festival pribli\u017eavaju svim generacijama.<\/p>\n\n\n\n \u201eTradicionalna pa\u0161ta nije samo jelo, ona je dio na\u0161e svakodnevice, obiteljskih pri\u010da i istarskog identiteta. Upravo zato \u017eelimo da Festival pa\u0161te bude mjesto na kojem se ta tradicija ne samo pokazuje, nego i prenosi<\/strong> s generacije na generaciju. Jubilarno deseto izdanje prilika je da jo\u0161 jednom okupimo na\u0161e izlaga\u010de, doma\u0107e proizvo\u0111a\u010de, goste i posjetitelje te zajedno proslavimo sve ono \u0161to smo kroz godine stvorili\u201c,<\/strong> poru\u010duju organizatori.<\/p>\n\n\n\n Festival zapo\u010dinje u 13:00 sati sve\u010danim otvorenjem<\/strong>, uz nastup \u017dminjskih ma\u017eoretkinja, Dje\u010djeg vrti\u0107a \u201eRap\u010di\u0107i\u201c i u\u010denika Osnovne \u0161kole Vladimira Gortana. Nakon sve\u010danog dijela, od 14:00 sati, posjetitelje o\u010dekuju doma\u0107i okusi na festivalskim ku\u0107icama, uz ponudu Konobe Puli Pineta<\/strong> i U.O. Galant<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Posebno mjesto u programu zauzima \u017dminjska ku\u017eina<\/strong>, koja ove godine nosi naziv \u201eKad se tradicije zamijese\u201c<\/strong>. Od 14:30 sati Zdenka Jakus demonstrirat \u0107e tradicionalnu ru\u010dnu izradu pa\u0161te, a posjetitelji ne\u0107e biti samo promatra\u010di, mo\u0107i \u0107e se i sami uklju\u010diti u proces izrade.<\/p>\n\n\n\n U \u017dminj ove godine sti\u017eu i gosti iz Rijeke, \u0160urlin & Ante<\/strong>, koji pripremaju radionice posve\u0107ene \u0161urlicama. Najmla\u0111e o\u010dekuje radionica izrade \u0161urli\u0107a, dok \u0107e odrasli mo\u0107i sudjelovati u radionici izrade tradicionalnih kr\u010dkih \u0161urlica. Broj sudionika je ograni\u010den, a za radionice su potrebne prethodne prijave.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ove godine festival \u0107e predstaviti vi\u0161e od 20 izlaga\u010da<\/strong> s bogatom ponudom doma\u0107e pa\u0161te, pr\u0161uta, vina, d\u017eemova, sirupa i drugih delicija. Festival tako ponovno postaje mjesto susreta malih proizvo\u0111a\u010da, izlaga\u010da i posjetitelja koji iz \u017dminja mogu ponijeti ne samo nove okuse, ve\u0107 i proizvode doma\u0107e i lokalne proizvodnje.<\/p>\n\n\n\n Jedan od naji\u0161\u010dekivanijih trenutaka festivala jest ve\u0107 tradiconalno Svjetsko prvenstvo u brzinskoj izradi makaruna<\/strong>, koje po\u010dinje u 17:00 sati.<\/p>\n\n\n\n Natjecatelji \u0107e imati samo jednu minutu<\/strong> da izrade \u0161to ve\u0107i broj makaruna, a pobjednika o\u010dekuje vrijedna nagrada. Ovo atraktivno natjecanje iz godine u godinu privla\u010di pa\u017enju publike, ali i pokazuje koliko za izradu tradicionalne pa\u0161te treba vje\u0161tine, brzine i naravno dobro zamije\u0161eno tijesto.<\/p>\n\n\n\n Nakon natjecanja slijede dva gastronomska vrhunca ve\u010deri. U 18:00 sati<\/strong> na pozornicu sti\u017ee Patrik Prnjak<\/strong> sa svojim cooking showom, dok \u0107e u 19:00 sati<\/strong> svoj cooking show \u201eLet’s Cook!\u201c<\/strong> odr\u017eati Antonio Brajkovi\u0107<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Uz gastronomski program, festival je pripremio i sadr\u017eaje za najmla\u0111e. Od 14:30 do 20:30 sati u Dje\u010djem kutku by Pikula<\/strong> djeca \u0107e mo\u0107i sudjelovati u razli\u010ditim aktivnostima, a bit \u0107e predstavljena i izlo\u017eba radova Dje\u010djeg vrti\u0107a \u201eRap\u010di\u0107i\u201c<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Za glazbenu atmosferu tijekom dana i ve\u010deri pobrinut \u0107e se Kozanostra Music i DJ Neno<\/strong>, pa \u0107e se uz mirise doma\u0107e pa\u0161te, istarske delicije i bogatu ponudu izlaga\u010da Zad ka\u0161tela, zadr\u017eati festivalska atmosfera sve do ve\u010deri.<\/p>\n\n\n\n 10. Istarski festival pa\u0161te odr\u017eat \u0107e se u subotu, 12. rujna 2026., u \u017dminju, Zad ka\u0161te<\/strong>la. Program po\u010dinje u 13:00 sati, a ulaz na festival je slobodan.<\/strong><\/p>\n\n\n\n TRADICIJA KOJA SE MIJESI. OKUSI KOJI SE PAMTE.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Do\u0111i. Zamijesi. Ku\u0161aj. U\u017eivaj.<\/strong><\/p>\n\n\n\n (PS)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Foto: Studio 11 Sve je spremno za jubilarno, 10. izdanje Istarskog festivala pa\u0161te, koji \u0107e se u subotu, 12. rujna<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51978,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[84,1],"tags":[293,355],"yoast_head":"\n