Fažanski gušti i delicije

Ugostiteljski objekti Fažane, Valbandona i Šuride u suradnji sa Turističkom zajednicom Općine Fažana već osmu godinu za redom  organiziraju  tradicionalnu gastro manifestaciju  Fažanski gušti i delicije – šparoge, sipe,  janjetina koja   će se održati  od petka, 31.ožujka do nedjelje 2.travnja 2017.  godine.

Ciljem prezentacije sezonskih  autohtonih jela fažanski ugostitelji  i TZO Fažana  žiteljima Istre i dragim nam gostima, tijekom proljeća i jeseni, po ugostiteljskom objektima nude razne specijalitete od sezonskih namirnica.Tako u ovom proljetnom ciklusu ugostitelji su odabrali sezonske namirnice šparoge, sipe i janjetinu te će svaki  posjetitelj po povoljnim cijenama  moći će pronaći sebi jelo po „guštu“ ili pjat pun čarolije.

Iz maštovitih menija od nekoliko slijedovanude se jela jela pripremljena  na tradicionalan način, ali i puštajući na volju kuhara, da nam zagolica nepce uz   proljetnu salatu sa šparogama, proljetni burger od domaće janjetine sa šparogama u panceti , crni rižoto od sipa s bakalarom i šparogama, janjetinu pod pekom ili u teći, janjeći file s pireom od pastrnjaka,  punjene raviole sa šparogama i janjetinom na pjenici od šparoga s povrćem, šofigano sipe sa šparugama i palentom, crne njoke sa sipama i šparogama…

U ovogodišnjim proljetnim guštima i delicijama sudjeluje jedanaest  ugostitelja iz Fažane, Valbandona i Šuride:
– restorani:   Šurida,  Rosignola, Valbandon;  Plavi, Fažana;

–  konobe:  Alla Beccaccia i  Navetta iz  Valbandona; Feral, Stara konoba i  Ulika iz Fažane

– bistro K&F, gostionica Fasana i pivnica Arboretum iz Fažane

Maštovite menije  od proljetnih delicija možete pronaći na www.infofazana.hr.