U Medulinu svjetska pivska elita 08. – 09.09.2017.
ISTRA KREIRA TRENDOVE PIVA U HRVATSKOJ
28 pivovara, stotine maštovitih i kvalitetnih piva, večernji program pun zabave i dobrih vibra uz Edo Majku i Dogmu, a sve to uz vrhunsku gourmet ponudu za najbolju pivsku publiku na svijetu
Jučer je u Medulinu u ugodnom ambijentu terase restorana Salt & Pepper predstavljen međunarodni festival zanatskog (craft) piva.“. Treći je ovo po redu craft beer festival koji s razlogom nosi titulu najboljeg i najposjećenijeg craft beer festival u Hrvatskoj. Sve ljubitelje piva ove godine čekaju dva dana puna zabave, dobrih vibri i nevjerovatan izbor piva.
Prošle godine više je od pet tisuća posjetitelja dva dana uživalo u potocima odličnih, neobičnih i zanimljivih piva koje su im predstavile craft pivovare i majstori pivari. Podsjetimo se, glasovima posjetitelja nagradu za najpivo festivala dobila je Prva viška pivovara za svoj saison.
Pivska revolucija je pri kraju, ovo je vrijeme evolucije craft piva
Craft pivo je nevjerovatnom brzinom našlo svoje mjesto pod suncem i omiljenost kod publike željne dobrog piva koje se može bez imalo srama potući za svoje mjesto na stolu sa vrhunskim vinima. Upravo je to light motiv ovog Festivala. Vrijeme pivske revolucije prolazi, a vrijeme je za evoluciju unutar craft scene.
– Moto festivala „Craft Beer®Evolution ’17“ najbolje pokazuje koliko smo mi kao festival i craft scena evoluirali u samo tri godine. Craft je unio revoluciju i prodrmao stvari iz temelja u pivskoj industriji, a evolucija na craft sceni donosi nam sve bolja, raznovrsnija i maštovitija piva. Prije tri godine svi su kuhali samo jedan do dva stila piva, a danas se kuhaju barem tri nova piva svake godine. Upravo je to bit craft piva. Kreativnost, maštovitost i kvaliteta uz maksimalno uvažavanje publike kao glavnog suca koji odlučuje da li za određeno pivo ima mjesto na tržištu ili ne, istaknuo je Srđan Polomčić.
Ekipa iz Bura Brew-a podijelila je svoje dojmove koliko su se stvari promijenile u ove tri godine.
– U ove tri godine craft pivo je od pivskog pokreta iz garaže preselilo u pivske karte brojnih restorana, barova i ostalih omiljenih mjesta za opuštanje i zabavu. Publika je definitivno prepoznala craft kao vrhunsko i elitno pivo gdje samo mašta i vještina majstora pivara određuju granicu u bojama, okusima i mirisima piva. Naši crafteri počeli su raditi vrhunska piva, svake godine izbacuju brdo novih etiketa, i možemo biti sretni što smo dio craft scene ovih godina.
Ponuda piva kakvu Hrvatska nije vidjela: Najbolje hrvatske vs najbolje svjetske craft pivovare
Uz najbolje hrvatske craftere( Zmajska pivovara, Prva viška pivovara, Medvedgrad, San Servolo), dolaze vrhunske pivovare iz Europe(Amager Danska, Omnipolo Švedska, Dogma i Kabinet Srbija, Reservoire dog iz Slovenije…) i dva jaka craft cornera, USA i Germany corner.
Amerikanci dolaze sa četiri američke pivovare koje spadaju u svjetski TOP 10, uključujući i najbolje svjetsko ocjenjeno pivo. Njemački corner čine šest pivovara koji su se zajedno prijavile i dolaze nam pokazati da je Njemačka dio svjetske elite u craft pivu.
Imamo privilegiju da možemo uživati u službeno najboljem svjetskom pivu američkih craftera Toppling Goliatha koji je dobio maksimalnih 100 bodova u svim kategorijama. Toppling Goliath je dio US cornera zajedno sa još tri američke craft pivovare iz svjetskog top 10.
– Ovo najbolje pokazuje kako je ugled našeg malog festivala priznat i prepoznat na svjetskoj craft sceni od najboljih pivovara na svijetu. Veliko je to priznanje našoj pivskoj publici i našem konceptu festivala koji je rezultirao odličnom posjećenosti i nevjerovatnim količinama popijenog piva za samo dva dana. Prvi smo shvatili da craft pivo može uspjeti samo uz otvorenost, kvalitetu, dobru klopu i zabavan večernji program.
Maksimalna otvorenost prema svima, bez zatvaranja u neke geekovske krugove i uz puno ulaganja u promociju i edukaciju ljubitelja piva, istaknuo je Tomislav Pranjić i nastavio:
– Povijest je pokazala da naš Festival i naši gosti postavljaju trendove na domaćoj craft sceni. Naši gosti svojim glasanjem i odabirom najboljeg piva postali su kreatori budućih trendova u pivarstvu. Možemo biti sigurni da će stil pobjedničkog piva biti trend iduće godine na domaćoj craft sceni i da će taj stil napraviti sve hrvatske craft pivovare.
Koncerti Dogme i Edo Majke, odlična klopa i Zoran ‘Onaj’ Šprajc
Veliko prizanje craft sceni i medulinskom festivalu predstavlja ovogodišnji Prijatelj festivala koji će dodijeliti nagradu za najpivo Festivala( o čemu odlučuju glasovi posjetitelja). Naše najpoznatije lice s malih ekrana i novinar godine Zoran Šprajc moći će na miru i na najboljem mogućem mjestu uživati u najboljim svjetskim pivima.
Najbolja pivska publika na svijetu zaslužuje cjeloviti doživljaj uživanja u potocima odličnih piva. Budući da je poznato da degustacija brojnih piva ima za posljedicu pojačani apetit, sve posjetitelje očekuje široki izbor hrane, od klasike poput pivskih kobasica i čevapčića, do delicija od istarskog tovara, boškarina i tune.
Ove godine večernji program održava se na trgu kod fontane na Rivi u Medulinu, uz probranu selekciju najboljih craftova na tapu i bogatu gastro ponudu.
– Prošle smo godine uživali u odličnoj hrani, koja jednostavno ide uz odlično pivo. Ekipa iz Hook & Cook ponudila je riblje menije sa craft pivom. Ove godine na osnovu naših iskustva iz Oasija( prvi smo u Hrvatskoj imali food and beer pairing) pripremamo za Festival vrhunske burgere od najkvalitetnijih domaćih namirnica poput boškarina, istarskog tovara i plave ribe( uključujući i tunu), poručio je Marko Scremin, voditelj restorana Oasi i u ovoj prilici gastro izbornik Festivala.
Večernji dio Festivala predstavili su dečki iz pulske Dogme uz poruku da uz super piva i odličnu klopu, treba i dobra zabava sa puno plesa i dobre vibre.
– U petak nas očekuje warm up uz DJ Make-a i nastup pulske funky grupe Dogme. U subotu su za zabavu zaduženi DJ-a Make i kultno lice domaće glazbe, Edo Majka i njegov bend. I mi i Edo Majka poznati smo kao bendovi koji garantiraju odlično raspoloženje i puno dobre energije.
3. MCBF: CRAFT BEE®EVOLUTION ’17.
08.–09.09.2017./Riva/Medulin/
MAY THE CRAFT BE WITH YOU IN MEDULIN!
-HRVATSKA CRAFT scena je jedna od najmlađih u Europi, ali to nas nije smetalo da odmah zasjednemo na vrh europskih craft piva prema portalu RATEBEER.COM
– MEDULIN CRAFT BEER FESTIVAL prvi put se održao u rujnu 2015., a ove godine čeka nas treće izdanje festivala kojeg organizira ekipa iz Stella Beer2Go.
-STELLA BEER2GO prva je hrvatska craft trgovina i kušaona, mjesto sa izborom stotine vrsta craft piva u bocama i desetak točenih craft piva najboljih naših i regionalnih pivovara: Zmajsko, Prva viška, Nova runda,
Dogma, Visibaba, Bura brew.
-PRVI SMO U HRVATSKOJ uspjeli okupiti sve domaće pivovare na jednom mjestu. Ugled Festivala na nezavisnoj pivskoj sceni u Europi rezultira velikim brojem međunarodnih pivovara koje se javljaju sa željom sudjelovanja na Festivalu.
-8000+ POSJETITELJA u prva dva izdanja čine MCBF najposjećenijim craft beer festivalom u Hrvatskoj i regiji.
-ISTARSKI CRAFT NATION su svi naši posjetitelji u ove dvije godine pokazali su veliku otvorenost prema craft culturi i brojnim varijantama piva koje kuhaju majstori pivari. Također su pokazali i izniman kapacitet u
degustaciji koji se mjeri u nekoliko desetaka tisuća litara piva.
PEDESETAK CRAFT PIVOVARA prezentiralo je više od 500 vrsta piva u prve dvije godine. Uz najbolje hrvatske craft pivare i pivovare, redovito se prezentiraju i gosti iz Europe. Do sada smo imali pivovare iz više od 15 država.
-POBJEDNICI MCBF GLASOVIMA PUBLIKE U prva dva izdanja bili su Zmajska pivovara sa svojim porterom u 2015., te Prva viša pivovara sa svojim saisonom u 2016.
-MADE NADE HRVATSKOG CRAFTA program je kojim dajemo prostora za predstavljanje najpotentnijim friškimpivovarama na početku svoga puta u svijet craft piva.
IMAMO PRIVILEGIJU da možemo uživati u službeno najboljem svjetskom pivu američkih craftera TOPPLING GOLIATHA koji je dobio maksimalnih 100 bodova u svim kategorijama. Toppling Goliath je dio
US CORNERA ZAJEDNO SA JOŠ TRI AMERIČKE CRAFT PIVOVARE IZ SVJETSKOG TOP 10.
NJEMAČKI CORNER predstavilja šest njemačkih craft pivovara koje su zajednički dogovorile i najavile nastup u Medulinu.
DOBRA HRANA IDE UZ DOBRO PIVO i zato svake godine uživamo u pravim delicijama uz klasični beer food. Ove godine uživamo uz burgere od tune, sabljarke, istarskog tovara i boškarina, kanapeei, te ostale
riblje i mesne delicije prilagođene bogatim mirisima i okusima craft piva.
PRIJATELJ FESTIVALA ove godine je novinar godine i zaštitno lice RTL-a Zoran Šprajc koji će dodijeliti nagradu za najbolje pivo Festivala po izboru publike.
VEČERNJI PROGRAM uz puno zabave i veselja donosi nam nastupe DOGME(petak) i EDO MAJKE(subota). Do sada su na Festivalu nastupali Gustafi, Blondes, Belfast Food, nekoliko DJ-a.
OTVORENJE MCBF je u petak, 08.09. u 17h na trgu kod fontane na Rivi te prvi dan traje do pola noći. U subotu program počinje također u 17 sati, a traje do dva iza ponoći.
BESPLATAN ULAZ na sve programe Festivala što uključuje i koncerte u večernjem programu.
FESTIVALSKI NOVAC ‘MUNIDA’ jedino je sredstvo plaćanja na Festivalu i može se kupiti na nekoliko lokacija na festivalskom prostoru.
FESTIVALSKE ČAŠE kupuju se po cijeni od 10 kn, namijenjene su višestrukom korištenju i na Festivalu pivo će se točiti jedino u njih. Na ovaj potez smo se odlučili iz ekoloških razloga sa nadom da će posjetitelji koristiti manje čaša i time manju štetu okolišu.
28 PIVOVARA(17 domaćih i 11 inozemnih pivovara):
CRO:
Bura Brew
Zmajska pivovari
Križevačka pivovara
Bujska pivovara
Garden
Visibaba
Varoska
Prvo Visko pivo
Varionica
Medvedgrad
Pulfer
Craftets
NOVE NADE HRVATSKOG CRAFTA:
Zeppelin brewery
Mlinarica
Dubrovačka pivovara
Međimurski Lepi Dečki
Istarska pivovara Vergal
SRBIJA:
Dogma
Kabinet
SLOVENIJA:
Reservoir dog
Tektonik
DANSKA:
Amager
ŠVEDSKA:
Omnipolo
USA:
Oscar bluse
Pelican brewery
Full sail
Toppling Goliath
NJEMAČKA:
Hertl braumanufaktur
Orca brau
NBG
Raven kraft
Pax brau
May magnus