Petu godinu zaredom Istra najkvalitetnija ekstra djevičanska maslinarska regija svijeta

77 istarskih maslinara uvršteno u prestižnom vodiču 

Među 500 uvrštenih ekstra djevičanskih maslinovih ulja svijeta, 15% iz Istre 

Tvrtka Olea BB svjetski je pobjednik u klasi ‘Tvrtka sa srcem’

Početkom tjedna (14.10.19.) objavljeno je jedanaesto izdanje najutjecajnijeg svjetskog vodiča za vrhunska ekstra djevičanska maslinova ulja Flos Olei 2020. Svake godine pred taj dan s velikim se nadama i isčekivanjima očekuje lansiranje novog izdanja te do sada je taj dan uvijek bio sretan za Istru, za istarski turizam, a najviše za svakog istarskog maslinara ponaosob koji je uvršten u vodič. 

Naime, Istru će u 2020. godini ponovo krasiti titula najkvalitetnije ekstra djevičanske maslinarske svjetske regije, peti puta zaredom u pobjedničkom nizu. Posebno je to važno s obzirom da se u publikaciji nalaze ulja iz cijelog svijeta, odnosno iz 53 maslinarske države te su se istarski maslinari našli u društvu 500 najboljih te imaju udio od čak 15 posto.  

U novom izdanju tzv. biblije za ekstra djevičanska maslinova ulja uvršteno je 79 ulja s područja Hrvatske od kojih je 77 iz Istre te 1 sa otoka Krka i 1 iz Dalmacije. Pritom, većina maslinara postigla je bolje rezultate u odnosu na lani, što je dokaz značajnog rada na podizanju kvalitete i primjene najnovijih znanstveno-tehnoloških dostignuća u maslinarstvu.

Ovakav svjetski uspjeh zasigurno pridonosi brendiranju Istre kao gastronomske destinacije obzirom da je ekstra djevičansko maslinovo ulje glavni dodatak jelima i osnovni prehrambeni proizvod Mediteranske prehrane, a cijenjen je gotovo svugdje u svijetu zbog svojih organoleptičkih i ljekovitih svojstava.

„Zvuči nestvarno i rekao bih pretenciozno, no Istra je i petu godinu zaredom proglašena najboljom maslinarskom regijom na svijetu. Od svog prvog izdanja, 2010. godine, Istra je odmah zauzela važnu ulogu te se pozicionirala kao druga najbolja maslinarska regija, odmah iza Toskane. No, svake godine prednost Toskane bila je sve manja, da bi na kraju 2016. godine zauzela vodeću poziciju koju je zadržala do danas, no s daleko većom razlikom no što je Toskana prethodno imala u odnosu na Istru. Kako to izgleda ove godine dovoljno govori činjenica da Istra ima 77 uvrštenih maslinara, a Toskana 53. Još važnija činjenica je ta, da na ocijenjivanje pristigne preko 1.500 uzoraka iz cijelog svijeta, da profesionalni panel provjerenih kušača iskuša u organoleptičkom smislu sve pristigle uzorke, da se nakon toga radi selekcija 500 najboljih na svijetu i da unutar 500 najboljih Istra ima svojih 77, što je zaista impozantno. Iako to znamo već dugi niz godina, mislim da je od izuzetne važnosti da osvijestimo činjenicu da u niti jednoj disciplini, u niti jednoj gospodarskoj grani, u sportu ili u bilo kojem drugom važnom natjecanju ili jednostavno na mjestima gdje se stječe i potvrđuje reputacija, nemamo takav uspjeh kao što ga ima istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje i to pet godina zaredom. Na tu činjenicu jesmo itekako ponosni, no izgleda da je potrebno još jako puno posla kako u našoj zemlji, tako i u inozemstvu, da taj primat dobije punu i pravu vrijednost, da toga postanemo svjesni prvo u Hrvatskoj i da onda svi oni koji promiču hrvatsku gastronomiju to ponosno ističu. Vjerujem da je došlo vrijeme i da je pet godina potvrđivanja dovoljan dokaz da osvijestimo da smo u nečemu najbolji na svijetu“, zaključio je Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije.

Pored činjenice što je Istra najbolja svjetska ekstra djevičanska maslinarska regija, prema broju uvrštenih maslinara u jedini svjetski vodič Flos Olei, imamo valjane razloge za dodatno slavlje. U svih 11 izdanja Istra je imala barem po jednog pobjednika odnosno svjetskog prvaka u jednoj od 15 kategorija koja se ocjenjuje. Za 2020. godinu je to tvrtka Olea BB, kojoj je to treće slavlje do sada i to svaki puta u drugoj kategoriji. U 2020. Olea BB proglašena je kao najbolja ‘tvrtka sa srcem’, što znači da sve što rade, rade sa velikom pažnjom i strašću.

Sljedeće veliko postignuće je i to da su istarski maslinari po prvi puta osvojili još više ocjene. Maslinari: Ipša, Mate i Olea BB kojima je prošle godine dodijeljena najviša ocjena 97, ove godine su ocijenjeni sa još većom ocjenom 98. Osim toga, gotovo 13 istarskih maslinara uvršteno u kategoriju ekstra klase, a to su oni koji imaju više od 95 bodova.

NAJVAŽNIJI HIGHLIGHTSI:

1. Istra je petu godinu zaredom prva na svijetu;
2. 77 istarskih maslinara je uvršteno u ovogodišnje izdanje;
3. Tvrtka Olea BB svjetski je prvak/ pobjednik u kategoriji „Tvrtka sa srcem“;
4. Tvrtka Olea BB po treći puta proglašena je pobjednikom u jednoj od kategorija;
5. Istra je u svih 11 izdanja imala po jednog pobjednika u kategoriji TOP 20;
6. Prvi puta smo dostigli ocjenu 98, čak tri maslinara: Mate, Ipša, Olea BB;
7. Trinaest istarskih maslinara uvršteno je u ekstra klasu iznad 95 bodova. 

Popis uvrštenih maslinara

1.	Ipša [HR]	98
2.	Mate [HR]
3.	Olea B. B. [HR]
4.	Zubin, O.P.G. Enio [HR]	97
5.	Agroprodukt [HR]	96
6.	Belci, O.P.G. Matteo [HR]
7.	Buršić, O.P.G. [HR]
8.	Tonin [HR]
9.	Zigante, O.P.G. Giancarlo [HR]
10.	Al Torcio, Uljara [HR]	95
11.	Chiavalon, O.P.G. [HR]
12.	Negri Olive [HR]
13.	Paulišić – Oliveri, O.P.G. [HR]
14.	Grubić [HR]	94
15.	Meneghetti [HR]
16.	Oleum Maris [HR]
17.	Lupieri – Cadenela, O.P.G. Giuseppe [HR]	93
18.	Agrolaguna [HR]	92
19.	Babić, Uljara [HR]
20.	Balija, O.P.G. [HR]
21.	Brist Olive [HR]
22.	Geržinić, O.P.G. Marko [HR]
23.	Primizia [HR]	91
24.	Antonac, O.P.G. Ðino [HR]	90
25.	Monte Rosso [HR]
26.	Torkop [HR]
27.	Zanini, O.P.G. Guido [HR]
28.	Antolović, O.P.G. Viviano [HR]	89
29.	Čeko, O.P.G. Filip [HR]
30.	Vergal [HR]
31.	Brajko, O.P.G. Kristjan [HR]	88
32.	Červar [HR]
33.	Dobravac [HR]
34.	Grabunda – Traulin Oils, O.P.G. Andrea [HR]
35.	Palčić, O.P.G. Petar [HR]
36.	Stojnić, O.P.G. Anton i Nivio [HR]
37.	Valenzan [HR]
38.	Vošten OPG
39.	Činić, O.P.G. Dario [HR]	87
40.	Crnobori, O.P.G. Mario [HR]
41.	Dolija 08 [HR]
42.	Lupić, O.P.G. [HR]
43.	Olea Prima – O.P.G. Šarić [HR]
44.	B10 Istrian Fusion [HR]	86
45.	Bajkin, O.P.G. Loris [HR]
46.	Bellani, O.P.G. Francesco [HR]
47.	Bodiš, O.P.G. [HR]
48.	Grgorinić, O.P.G. [HR]
49.	Sergović, O.P.G. Korado [HR]
50.	Franković, O.P.G. Josip [HR]	85
51.	Grubešić, O.P.G. Tone [HR]
52.	Kalčić [HR]
53.	Nonno Bruno, Uljara [HR]
54.	Quieto Zajednički Obrt [HR]
55	Rakovac, O.P.G. [HR]
56.	Sirotić [HR]
57.	Vanđelić, O.P.G. Damir [HR]
58.	Volarević, O.P.G. Aurora [HR]
59.	Kaldenhoff – Olea Kalden, O.P.G. Katica [HR]	84
60.	Nadišić – Olea Magica OPG
61.	Bartolić, O.P.G. Silvano [HR]	83
62.	Beaković, O.P.G. Mauricio [HR]
63.	Bernobić, O.P.G. Saša [HR]
64.	Has, O.P.G. Denis [HR]
65.	Kristofola [HR]
66.	Olivetum Posavianus [HR]
67.	Radola, O.P.G. [HR]
68.	Bosco Monte [HR]	82
69.	Brečević – Rheos, O.P.G. Andrea [HR]
70.	Fabijančić, O.P.G. Dean [HR]
71.	Kocijančić, O.P.G. Igor [HR]
72.	Olivo Monte Cucco [HR]
73.	Akrapovič, Maslinik [HR]	81
74.	Ursaria [HR]
75.	Vitasović, O.P.G. Klaudio [HR]
76.	Bonaiuto, O.P.G. Marina [HR]	80
77.	Villa Sianna [HR]
	Maslinari iz ostatka Hrvatske:
78.	Branko, O.P.G. Jud [HR]	86
79.	Željko, O.P.G. Žarko [HR]	81

Foto: Marinela Žiković