“Ča ribari znaju” 13.8.2023. u Fažani

Foto: arhiva

Kolovoz je u Fažani u znaku sardele. Prošlo je tri mjeseca od kad su nove generacije polaznika Škole soljenja sardela učili o količini potrebne ribe, o soli, ulju, začinima…, ali i koliko zaista kilograma sardela, a koliko soli treba staviti u važ od pet kilograma. U nedjelju, 13.8. vrijeme je da se važi napokon otvore, a posoljene sardele ocijene i najbolje (najslanije) nagrade na manifestaciji Ča ribari znaju. Pored Škole, tu su još mnoga stoljetna  znanja i vještine fažanskog tradicijskog ribolova.

Program

08:00 Turnir u pecanju

19:30 Batana kup

20:00

– Škola soljenja sardela

– Poziv fažanskom stolu – gastro radionica

– Vremenska kapsula ribarske tradicije

– Radionice Male ribarske akademije Sardela

– “Ribarnica kod Paola i Nine”, mali teatar i lutkarska radionica

21:00 Ribolov pod feralima

22:00 Proglašenje najboljih slanih sardela u 2023. godini

Glazbeni program: Klapa Intriga i Erik Balija, klapa Škerac

Manifestacije Batana kup, Vremenska kapsula ribarske tradicije, “Ribarnica kod Paola i Nine”, Ribolov pod feralima i glazbeni program dio su projekta Fažanske ribarske priče, prijavljenog na FLAG natječaj za dodjelu potpore projektima u okviru Mjere 1.1.1. Razvoj i unapređenje objekata i drugih javnih prostora te sadržaja povezanih s ribarskom baštinom iz lokalne razvojne strategije u ribarstvu 2014. – 2020. FLAG-a Istarska batana. Projekt Fažanske ribarske priče  održava se s ciljem očuvanja i valorizacije ribolovne tradicije Fažane, a njegova je dugoročna svrha  očuvati, zaštiti i promicati bogatu ribarsku baštinu Fažane.