Fažanski gušti i delicije – gljive, orade, divljač
Ugostitelji Općine Fažana i TZO Fažana pozivaju Vas od 20.listopada do 22. listopada 2017. na „pijat pun čarolije“ maštovitih menija od jesenjskih delicija.
Ugostiteljski objekti Fažane i Valbandona u suradnji s Turističkom zajednicom Općine Fažana već osmu godinu za redom organiziraju tradicionalnu gastro manifestaciju Fažanski gušti i delicije – gljive, orade i divljač koja će se održati od petka, 20.listopada do nedjelje 22. listopada 2017. godine.
Ciljem prezentacije sezonskih autohtonih jela fažanski ugostitelji i TZO Fažana žiteljima Istre i dragim nam gostima, tijekom jeseni i proljeća u ugostiteljskim objektima nude razne specijalitete od sezonskih namirnica.Tako su u ovom jesenjskom ciklusu ugostitelji odabrali sezonske namirnice gljive, orade i divljač te će svaki posjetitelj moći pronaći sebi jelo po „guštu“ ili „pjat pun čarolije“.
Iz maštovitih menija od nekoliko slijedova nude se jela jela pripremljena na tradicionalan način, ali i puštajući na volju kuhara, da nam zagolica nepce uz lovački ragu od srnetine i gljiva s palentom, krem ribljom juhom od orade s motrom, njoke s divljači, pljukance s vrganjima, juhu od jesenskih miješanih gljiva, filet od orade na kremici od krumpira i gljiva te se zasladite uz semifredo sa šumskim voćem i pinjolima, štrudlu od jabuke sa sladoledm od cimeta, tortu od kestena, plačinkom s orasima i slatkom kremom od buče.U ovogodišnjim jesenskim guštima i delicijama sudjeluje sedam ugostitelja iz Fažane i Valbandona:
– restorani: Plavi, Marina;
– konobe: Stara konoba i Ulika iz Fažane, Navetta iz Valbandona
– bistro K&F, gostionica Fasana
Maštovite menije od jesenskih delicija možete pronaći na www.infofazana.hr.